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時(shí)間:2017-02-07 13:44:46 編輯:5號(hào)網(wǎng)-lkn 2855
不少人在會(huì)用微波爐來(lái)做菜,不僅方便快捷,也不會(huì)影響飯菜的口感。那么有人困惑了,微波爐煮湯圓會(huì)爆炸嗎?關(guān)于,微波爐煮湯圓安全嗎?微波爐煮湯圓會(huì)爆炸嗎?5號(hào)網(wǎng)小編來(lái)為您一一解答!
正確使用微波爐來(lái)煮湯圓是安全的。用微波爐煮湯圓其實(shí)還是比較簡(jiǎn)單的,用微波爐煮湯圓不僅是好吃,而且還有很好的保留住湯圓營(yíng)養(yǎng),不讓湯圓的營(yíng)養(yǎng)流失。當(dāng)然要想使用微波爐煮湯圓,還是需要一定的技巧的,首先你一定先要燒開(kāi)的水,先抄一遍湯圓,注入微波爐碗內(nèi)的水一定是沸水,且要沒(méi)住湯圓,因?yàn)檫@樣可以節(jié)省時(shí)間,效果最好。煮湯圓的時(shí)間,可以根據(jù)自家微波爐的功率,以及湯圓個(gè)頭大小,適當(dāng)調(diào)整,如果湯圓很大,可以再多用一分鐘。
正確使用微波爐煮湯圓是不會(huì)爆炸的,錯(cuò)誤的使用是可能導(dǎo)致爆炸的。微波爐是利用食物在微波場(chǎng)中吸收微波能量而使自身加熱的烹飪器具。當(dāng)微波被食物吸收時(shí),食物內(nèi)之極性分子(如水、脂肪、蛋白質(zhì)、糖等)即被吸引以每秒鐘24億5千萬(wàn)次的速度快速振蕩,這種震蕩會(huì)使湯圓內(nèi)部過(guò)熱會(huì)產(chǎn)生較大壓力,受到到外界干擾,壓力釋放,可能會(huì)發(fā)生爆炸。
1、忌用普通塑料容器:使用專門的微波爐器皿盛裝食物放入微波爐中加熱,一是熱的食物會(huì)使塑料容器變形,二是普通塑料會(huì)放出有毒物質(zhì),污染食物,危害人體健康。
2、忌用金屬器皿:因?yàn)榉湃霠t內(nèi)的鐵、鋁、不銹鋼、搪瓷等器皿,微波爐在加熱時(shí)會(huì)與之產(chǎn)生電火花并反射微波,既損傷爐體又加熱不熟食物。
3、忌使用封閉容器:加熱液體時(shí)應(yīng)使用廣口容器,因?yàn)樵诜忾]容器內(nèi)食物加熱產(chǎn)生的熱量不容易散發(fā),使容器內(nèi)壓力過(guò)高,易引起爆破事故。即使在煎煮帶殼食物時(shí),也要事先用針或筷子將殼刺破,以免加熱后引起爆裂、飛濺弄臟爐壁,或者濺出傷人。
4、忌超時(shí)加熱:食品放入微波爐解凍或加熱,若忘記取出,如果時(shí)間超過(guò)2小時(shí),則應(yīng)丟掉不要,以免引起食物中毒。
5、忌將肉類加熱至半熟后再用微波爐加熱:因?yàn)樵诎胧斓氖称分屑?xì)菌仍會(huì)生長(zhǎng),第二次再用微波爐加熱時(shí),由于時(shí)間短,不可能將細(xì)菌全殺死。冰凍肉類食品須先在微波爐中解凍,然后再加熱為熟食。
6、忌再冷凍經(jīng)微波爐解凍過(guò)的肉類:因?yàn)槿忸愒谖⒉t中解凍后,實(shí)際上已將外面一層低溫加熱了,在此溫度下細(xì)菌是可以繁殖的,雖再冷凍可使其繁殖停止,卻不能將活菌殺死。已用微波爐解凍的肉類,如果再放入冰箱冷凍,必須加熱至全熟。
7、忌油炸食品:因高溫油會(huì)發(fā)生飛濺導(dǎo)致火災(zāi)。如萬(wàn)一不慎引起爐內(nèi)起火時(shí),切忌開(kāi)門,而應(yīng)先關(guān)閉電源,待火熄滅后再開(kāi)門降溫。
8、忌將微爐置于臥室:同時(shí)應(yīng)注意不要用物品覆蓋微波爐上的散熱窗柵。
9、忌長(zhǎng)時(shí)間在微波爐前工作:開(kāi)啟微爐后,人應(yīng)遠(yuǎn)離微波爐或人距離微波爐至少在1米之外。
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