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刺泡怎么吃？刺泡使用方法

時(shí)間：2017-04-24 16:57:49 編輯：5號(hào)網(wǎng)-qiwen 716

刺泡就是覆盆子，這種鄉(xiāng)野間的果汁，味道非常好吃，不過(guò)現(xiàn)在已經(jīng)很少見(jiàn)了，也許很多人都沒(méi)有見(jiàn)過(guò)吃過(guò)，但是它的營(yíng)養(yǎng)豐富，效果驚人，加上美味的味道，值得品嘗！那么，刺泡怎么吃呢？

刺泡怎么吃

一、作為水果的食用方法

覆盆子與一般水果一樣，洗干凈了就可以直接吃。最好是把它洗干凈后用水泡個(gè)一刻鐘(加些鹽為宜)，然后涮干凈后就可以吃了，色味都要比桑葚要好的多!

二、作為藥材的食用方法

覆盆子藥用的食用方法，普通人可以將其以輔料形式添加到湯、粥中做成藥膳;陽(yáng)痿早泄、遺精滑精的人，可單用研末服，亦可與沙苑子、山茱萸、芡實(shí)、龍骨等補(bǔ)腎澀精藥配伍;肝腎虧損，精血不足，目視昏花的人，可單用久服，亦可與桑椹子、枸杞子、懷生地等相配。

下面小編再給大家介紹藥膳覆盆子的幾種做法。

做法一、覆盆子粥

材料：粳米、覆盆子、蜂蜜。

做法：首先將粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時(shí)，撈出，瀝干水分;將覆盆子洗凈，用干凈紗布包好，扎緊袋口;然后取鍋放入冷水、覆盆子，煮沸后約15分鐘;再揀去覆盆子，加入粳米，用旺火煮開(kāi)后改小火煮至粥成，下入蜂蜜調(diào)勻即可。

做法二、三子核桃肉益發(fā)湯

材料：豬肉(瘦)、女貞子、菟絲子、覆盆子(干)、核桃以及姜、鹽適量。

做法：首先將女貞子、覆盆子、菟絲子分別洗凈;核桃去殼略搗碎;瘦肉洗凈原件下鍋;然后將全部材料共置瓦煲，加水8碗，煲至出味;加姜、鹽調(diào)味，去渣，即可飲用。

做法三、固精益腎豬肚

材料：豬肚、覆盆子(干)、山藥(干) 、豬脬以及黃酒、鹽適量。

做法：首先快速洗凈淮山藥、覆盆子;打碎山藥，加黃酒10克濕潤(rùn)，備用;將豬肚、豬脬初洗一次再用細(xì)鹽將內(nèi)外壁反復(fù)擦洗，再用冷水洗凈;洗干凈后先把山藥、覆盆子放入豬脬內(nèi);然后在豬肚切開(kāi)一個(gè)大口子，將豬脬放入豬肚內(nèi)，空隙部分放入糯米適量;再者用線將切口縫牢，并將豬肚的兩頭用線扎緊;然后將豬肚放入大砂鍋內(nèi)，加水浸沒(méi)，用旺火燒開(kāi)后加細(xì)鹽、黃酒10克，再改用小火約煮3小時(shí);直至將豬肚燒爛則離火。稍涼后，剖開(kāi)豬肚，拆線，取出糯米、豬脬、山藥、覆盆子，并將豬脬切碎，一起烘干，研成粉末，裝瓶。最后將豬肚切片后放入湯內(nèi)，再煮片刻，離火，即可。

除此之外，還可以做覆盆子蛋糕、雪糕、曲奇餅等點(diǎn)心哦!

刺泡的功效作用

1、覆盆子名字的由來(lái)就是因?yàn)樗兄婺I固精、溫腎助陽(yáng)和縮尿的功效。有有夜尿癥或者夜尿頻繁的人吃了它之后晚上都可以不用尿盆子了，也就是說(shuō)尿盆子可以翻過(guò)來(lái)不用了，所以便有了“覆盆子”一名?？梢?jiàn)，覆盆子益腎固精縮尿的功效深入人心。

2、對(duì)于女性而言，覆盆子是非常好的美容養(yǎng)顏食物。覆盆子中所含的黃酮類物質(zhì)，除了具有抗菌消炎、降低血壓及抗過(guò)敏等作用外，它們?cè)谧o(hù)膚養(yǎng)顏方面也身手不凡。這類物質(zhì)可以改善皮膚血液循環(huán)，增強(qiáng)皮膚毛細(xì)血管彈性，促進(jìn)皮膚細(xì)胞再生，從而發(fā)揮美容養(yǎng)顏的功用。

3、根據(jù)覆盆子具有“補(bǔ)肝虛而明目”之描述，德國(guó)的科研人員研究發(fā)現(xiàn)，覆盆子中含有大量抗氧化物質(zhì)，并且這類物質(zhì)在進(jìn)入機(jī)體后，在眼球的視網(wǎng)膜部位濃度較高，能有效地防止視網(wǎng)膜氧化，并清除對(duì)視網(wǎng)膜有損傷作用的自由基。所以，覆盆子可用來(lái)保護(hù)或提高視力，以及治療老年性眼病(如黃斑變性等病癥)有顯著作用。

4、覆盆子中含有一種非常有益于健康的成分——花色素苷，它具有清除自由基、防治癌癥發(fā)生之功用。因此，覆盆子對(duì)于癌癥防治具有重要意義。

刺泡怎么吃？刺泡使用方法