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時(shí)間：2017-05-04 12:00:21 編輯：5號(hào)網(wǎng)-pmm 4419
有些人喜歡吃厚皮菜，尤其是在夏天熱的時(shí)候，吃后感覺(jué)比較的清涼。那么厚皮菜不能和什么一起吃?厚皮菜有哪些食用禁忌?
1.應(yīng)結(jié)合采食部位選擇品種，如采食嫩苗擇青梗種為宜；如剝?nèi)∧廴~梗則可選用白梗種。
2.南方春、秋兩季集中收獲，主要供應(yīng)11月至次年5月的冬春淡季市場(chǎng)。
3.北方主要供夏淡市場(chǎng)。宜鮮銷(xiāo)。可炒食、煮食或稍燙煮后涼拌，作餡的一種綠色蔬菜
牛皮菜的品種有很多，我們應(yīng)該選擇一些嫩的品種，選擇一些葉子和莖都比較嫩的品種來(lái)食用，一種是選擇白莖的品種的牛皮菜是比較適合吃的。采食部位選擇品種，如采食嫩苗擇青梗種為宜;如剝?nèi)∧廴~梗則可選用白梗種。南方的春秋兩季都有上市場(chǎng)，牛皮菜可以炒著吃，也可以涼拌，吃起來(lái)都是是特別不錯(cuò)的。
1．清熱祛風(fēng)莙達(dá)菜含有大量維生素，被人體吸收后，能增強(qiáng)機(jī)體抵抗力，防病抗感染，流感病毒流行之時(shí)，食此菜有預(yù)防作用?；夹臒┥匣穑勰考t赤病癥時(shí)，此菜可作輔助治療之品。
2．驅(qū)蟲(chóng)解毒本品含有大量的植物纖維，能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，增進(jìn)消化功能，利于大便的排瀉，具有寬腸通便作用，故可解除體內(nèi)蓄積毒素，排出腸內(nèi)寄生蟲(chóng)。
3．通淋治痢本品為堿性蔬菜，可糾正體內(nèi)酸性環(huán)境，有利于體內(nèi)酸堿平衡。還含有大量微量元素，有利于水電解質(zhì)紊亂的糾正，具有利尿止痢作用。
4．止帶調(diào)經(jīng)莙達(dá)菜有一定的營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)壯作用，能穩(wěn)定和調(diào)節(jié)婦女內(nèi)分泌功能，增強(qiáng)機(jī)體體質(zhì)，起到調(diào)理月經(jīng)，減少白帶的作用。
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