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時(shí)間：2017-05-23 09:18:02 編輯：本站整理 703
黃桃罐頭一般是夏天消熱解渴的飲品，老少皆宜。那么，自制黃桃罐頭怎么做？黃桃罐頭哪個(gè)牌子好？
主料：黃桃6個(gè)冰糖400克
自制黃桃罐頭的做法步驟
1、洗桃～～教大家個(gè)小竅門：水里加入堿，泡上桃，上面的毛自然就掉了。注意看圖片里水的表面已經(jīng)浮著一層毛嘍～
2、去桃皮
3、去桃核并且改刀，淡鹽水泡桃，5分鐘，浸泡完倒掉淡鹽水～～
4、入鍋加水（水正好蓋過桃）加冰糖一起煮桃，20分鐘，看到桃變軟就OK
5、冷卻后放入瓶罐中～夏天冰鎮(zhèn)更好吃～
只要是桃都可以做，不過唯獨(dú)黃桃做出來色澤誘人，并且做蛋糕裝飾也很漂亮。
我吃過很多牌子的黃桃罐頭，比較好吃的黃桃罐頭還是碭山產(chǎn)的黃桃罐頭。
碭山黃桃罐頭，將碭山黃桃采用古代秘制宮廷手法，進(jìn)行手工加工提煉。而古代宮廷黃桃，已有3000多年的栽培歷史，曾為元、明、清皇室貢品。在三四千年前，在中國大地上已受到重視并已人工栽培，到秦漢時(shí)代，桃已培育出各種重要品種，而時(shí)至今日，黃桃被制成各種可口美味的唐翠園黃桃罐頭，非常受人們歡迎，也正是因?yàn)檫@個(gè)產(chǎn)品適用人群廣，男女老幼，各種年齡段都適合吃，所以市場需求量才會(huì)逐漸加大。
黃桃罐頭的營養(yǎng)價(jià)值高，甜品果蔬不長脂肪只保健康。口味好營養(yǎng)健康符合養(yǎng)生標(biāo)準(zhǔn)。黃桃本身是一種營養(yǎng)價(jià)值異常豐富的水果，黃桃的果肉中的大量果膠是人體所需的纖維素，容易吸收，而且果肉中的鐵、鈣、硒、鋅等微量元素明顯。此外，黃桃罐頭的營養(yǎng)還有以下功效和作用：
1、豐富的維生素c，很好的保護(hù)牙齒健康，預(yù)防動(dòng)脈硬化，提高機(jī)體免疫力。
2、黃桃罐頭富含碳水化合物，構(gòu)成機(jī)體的重要物質(zhì)；儲(chǔ)存和提供熱能，解毒和增強(qiáng)腸道功能。
3、黃桃罐頭含有豐富的抗氧化劑。果肉中的大量的膳食纖維和果膠是人體所需的，極易吸收等。
4、常吃黃桃罐頭可起到通便、降血糖血脂、抗自由基、祛除黑斑、延緩衰老、提高免疫力等作用，也能促進(jìn)食欲。
內(nèi)熱偏盛、易生瘡癤、糖尿病患者不宜多吃，嬰兒、糖尿病患者、孕婦、月經(jīng)過多忌食。
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