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火龍果怎么保存時間長？切開的火龍果怎么保存

時間：2017-06-14 16:05:59 編輯：本站整理 1887

市場上的白心火龍果價格比紅心便宜，很多人一次性買了很多，但是一次也吃不完，火龍果的保存需要注意。那么，火龍果怎么保存時間長？切開的火龍果怎么保存？

火龍果怎么保存時間長

火龍果在保鮮冷庫內(nèi)的儲藏溫度在3℃——6℃，相對濕度75%-90%，注意火龍果冷庫溫度不宜設(shè)置在1℃一下，防止出現(xiàn)凍傷。采收后的火龍果果蔬屬于呼吸率低的水果，并且由于果皮厚又有蠟質(zhì)保護(hù)，極耐貯運(yùn)。在5——9℃的低溫中，新鮮摘下的火龍果不經(jīng)擠壓碰撞，保存期可超過一個月；在25——30℃的室溫狀態(tài)下，保質(zhì)期可超過2個星期。

火龍果怎么保存時間長？切開的火龍果怎么保存

切開的火龍果怎么保存

放在避光陰涼處

天氣如果不是特別熱的話，火龍果切開后放在避光陰涼的地方，一般來說是能夠放一天的，但是最好不要過夜再吃，當(dāng)然了盡快吃完是比較好的。

冰箱十五度冷藏

火龍果切開之后如果吃不完，可以用保鮮膜包起來，然后放在冰箱里面冷藏。但是由于火龍果是熱帶水果，所以放冰箱要注意將溫度調(diào)至十五度，在這種溫度下應(yīng)該可以放兩天。

最好是現(xiàn)買現(xiàn)吃

火龍果怎么保存時間長？切開的火龍果怎么保存

火龍果切開之后最好能夠?qū)⑶虚_的火龍果全部都吃掉，這樣一來能夠保證火龍果的新鮮，也能夠保證它的衛(wèi)生，還方便儲存，是最為推薦的做法啦。

切開容易生細(xì)菌

不光是火龍果，其實(shí)其他水果也一樣，切開之后最好不要放，最好立即吃完。因?yàn)榉诺迷骄蒙厦娴募?xì)菌就會越多，即使放冰箱冷藏也不能避免細(xì)菌的繁殖；天熱還容易變質(zhì)。

火龍果可以放冰箱多久

火龍果怎么保存時間長？切開的火龍果怎么保存

火龍果是熱帶水果，最好現(xiàn)買現(xiàn)吃，有朋友習(xí)慣將切開后吃剩的一半火龍果放在冰箱里儲藏，其實(shí)這種保存方法是不科學(xué)的。由于長期生長在熱帶、亞熱帶地區(qū)，受生長氣候條件影響，火龍果害怕低溫，放在冰箱里之后容易被凍傷，果皮會發(fā)生凹陷，出現(xiàn)一些黑褐色的斑點(diǎn)。不僅營養(yǎng)成分遭到破壞，還很容易變質(zhì)，再過幾天，果肉的顏色就會變成褐色，并開始腐爛。

因此，像火龍果等熱帶水果最好放在避光、陰涼的地方貯藏，如果一定要放入冰箱，應(yīng)置于溫度較高的蔬果槽中，保存的時間最好不要超過兩天。從冰箱取出后，在正常溫度下會加速變質(zhì)，所以要盡早食用。

對于較為成熟的火龍果，買回來之后最好放在陰涼避光的地方，反之，則可放在室溫下催熟。現(xiàn)在，您知道火龍果怎么保存了吧？！水果最好還是吃新鮮的，如果是自己買的話，就一次少買點(diǎn)，常吃新鮮的火龍果，效果會更好。