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老酸奶可以放多久?老酸奶怎么保存?

時間:2017-06-29 16:04:24 編輯:5號網(wǎng)-qiwen 1834

我們知道酸奶一般是需要在冰箱中保存的,而且身為牛奶制品,往往保質(zhì)期都不是很長,需要在規(guī)定的時間喝完,否則對身體不好,那么,老酸奶可以放多久?

老酸奶常溫下可以放多久

老酸奶打開后大約可以存放1到2個小時。

建議打開后即刻吃掉。如果放的時間長了,會滋生出來很多的細(xì)菌,進(jìn)而造成酸奶變質(zhì),吃了會導(dǎo)致拉肚子的。

老酸奶可以放多久?老酸奶怎么保存?

吃不完的老酸奶要怎么保存

建議把吃不完的老酸奶放在冰箱冷藏保存,冰箱低溫可以減緩細(xì)菌的繁殖速度,從而延長老酸奶的食用期限。

老酸奶可以放多久?老酸奶怎么保存?

什么是老酸奶

老酸奶是凝固性酸奶,制作工程中不使用凝固劑等添加劑,固態(tài)是牛奶蛋白質(zhì)的凝膠狀態(tài),所以需要使用蛋白質(zhì)濃度很高的牛奶,營養(yǎng)價值非常高。

老酸奶可以放多久?老酸奶怎么保存?

老酸奶怎么做

材料:老酸奶、盒裝純奶、酸奶機、勺子

做法:1,取出老酸奶和盒裝純奶。將酸奶機內(nèi)容器洗干凈,用開水燙過消毒

2,盒裝純奶倒入鍋內(nèi),加熱至40度左右,倒入燙過的容器內(nèi)。再把3-4勺老酸奶拌入純奶中,攪拌均勻。

3,蓋上蓋子,放在酸奶機中,加熱8-10小時,表面光滑結(jié)塊,有濃香的酸奶味即可,冷藏后食用效果最佳。

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