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蓮蓬是水果嗎？蓮蓬是水果還是蔬菜？

時(shí)間：2017-07-07 09:44:39 編輯：5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 2082

蓮藕和蓮蓬完全不一樣的兩種食物，但是實(shí)際上關(guān)系極為的密切。蓮藕一般用來(lái)炒菜，屬于蔬菜類的食材。那么，蓮蓬是水果嗎？蓮蓬是水果還是蔬菜？

蓮蓬是水果還是蔬菜

蓮蓬屬于水果。

近日，蓮蓬大量上市。不僅在超市、菜場(chǎng)可以買到新鮮的蓮蓬、蓮子，連一些水果店、零食鋪或土特產(chǎn)店，都從上饒縣等地收購(gòu)新鮮蓮蓬、蓮子，將它們擺在了顯眼位置售賣。蓮蓬的價(jià)格也由從前的一至兩塊錢一朵蓮蓬升至24至30元一公斤，但仍然受到廣大市民的歡迎，供不應(yīng)求。

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蓮蓬的功效

蓮蓬（lián peng）又名：蓮子肉；藕實(shí)；水芝丹；蓮蓬子；蓮實(shí)；蓬肉。蓮蓬的蓮房煮茶可預(yù)防糖尿病，曬干取出種子的蓮蓬，可以熬湯加冰糖喝，味苦性澀濕，為散瘀治帶藥，能治產(chǎn)后胎衣不下，蓮子、蓮蕊都是良好的中藥。

蓮子甘澀性平，有補(bǔ)脾止瀉，清心養(yǎng)神益腎的作用，常用來(lái)治療心悸失眠等癥。據(jù)本草綱目記載，蓮子有治交心腎，厚腸胃，固精氣，強(qiáng)筋骨，補(bǔ)虛損，利耳目，除寒濕等功能?？捎醒a(bǔ)脾止瀉，清心養(yǎng)神益腎的作用，并常用于治療心悸失眠，止流鼻血等癥狀。

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蓮藕是水果還是蔬菜

蓮藕屬于蔬菜。

藕為重要水生蔬菜之一又稱蓮藕，屬睡蓮科植物。藕原產(chǎn)于印度，后來(lái)引入我國(guó)，迄今已有三千余年的栽培歷史了。藕在我國(guó)南方諸省均有栽培，藕的品種有兩種，即七孔藕與九孔藕。江浙一帶較多栽培七孔藕，該品種質(zhì)地優(yōu)良，它的根莖粗壯，肉質(zhì)細(xì)嫩，鮮脆甘甜，潔白無(wú)瑕，人們均愛(ài)食它。蓮的各部分名稱不同，均可供藥用，蓮的柄名荷梗，葉名荷葉及荷葉蒂。荷花蕊名蓮須，果殼名蓮蓬；果實(shí)為蓮肉或蓮子，其中的胚芽名蓮心，蓮的地下莖名藕（藕節(jié)藥力極強(qiáng)）。

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