歡迎您,來(lái)到5號(hào)網(wǎng)!
當(dāng)前位置:首頁(yè) > 養(yǎng)生 > 食療
時(shí)間:2016-03-09 09:42:36 編輯:本站整理 366
春天到了萬(wàn)物復(fù)蘇,金黃的菠蘿看起來(lái)很是誘人,菠蘿又很方便,幾乎到處都有賣(mài)的,你能抵抗它酸甜的口感嗎?春天吃菠蘿好不好,會(huì)有那些好處呢?為什么有人卻不能吃菠蘿,來(lái)看一看菠蘿身上到底有什么秘密武器?能不能多吃呢?
是不是也覺(jué)得新鮮,菠蘿也可以減肥?千真萬(wàn)確。菠蘿幾乎含有所有的的人體所需的維生素,16種天然礦物質(zhì),并能有效幫助消化吸收。菠蘿減肥的秘密在于它豐富的果汁,能有效地酸解脂肪,可以每天有效地在食物中搭配食用菠蘿或飲用菠蘿汁,
豐富的維生素B能有效地滋養(yǎng)肌膚,防止皮膚干裂,滋潤(rùn)頭發(fā)的光亮,同時(shí)也可以可以消除身體的緊張感和增強(qiáng)肌體的免疫力;
促進(jìn)血液循環(huán)酶,素來(lái)可以降低血壓,稀釋血脂,食用菠蘿,可以預(yù)防脂肪沉積。消除感冒 發(fā)燒、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明顯的癥狀,除了趟在床上安靜地休息,不妨飲用一杯新鮮的菠蘿汁,它有降溫的作用,并能有效地降低支氣管。經(jīng)醫(yī)學(xué)研究,自古以來(lái),人類(lèi)就常常憑借菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶來(lái)疏緩嗓子疼和咳嗽的癥狀。
甙類(lèi)是一種菠蘿中的有機(jī)物,對(duì)人的皮膚、口腔黏膜有一定刺激性。所以吃了未經(jīng)處理的生菠蘿后口腔覺(jué)得發(fā)癢,但對(duì)健康尚無(wú)直接危害。
羥色胺是一種含氮的有機(jī)物,有強(qiáng)烈地使血管收縮和使血壓升高的作用,每100克果汁中含2.5毫克~3.5毫克。吃多后直接的反應(yīng)就是頭痛。
菠蘿蛋白酶是一種蛋白質(zhì)水解酶。提煉出來(lái)以后有很強(qiáng)的分解纖維蛋白和血凝塊的作用,在醫(yī)療上有用。菠蘿中的少量蛋白酶吃到胃里后就被胃液分解破壞。但是有少數(shù)人對(duì)這種酶有過(guò)敏反應(yīng)。吃后15~60分鐘左右出現(xiàn)腹痛、惡心、嘔吐、蕁麻疹(俗稱(chēng)風(fēng)疹塊)、頭痛、頭暈等癥狀。嚴(yán)重的還會(huì)發(fā)生呼吸困難及休克。所謂菠蘿過(guò)敏就是指此而言。
菠蘿去皮和果丁后,切成片或塊,放在開(kāi)水里煮一下再吃。菠蘿蛋白酶在45~50℃就開(kāi)始變性推動(dòng)作用,到100℃時(shí),90%以上都被破壞;甙類(lèi)也同時(shí)可被破壞消除;羥色胺則溶于水中。經(jīng)煮沸后口味也得到改善。
如果為了保持菠蘿的生鮮口味,可以把切成片或塊的菠蘿放在鹽水(一般燒菜的咸度)里浸泡30分鐘左右,再用涼開(kāi)水浸洗去咸味,也同樣可以達(dá)到脫敏的作用。
多吃少吃菠蘿萬(wàn)全得看個(gè)人的體質(zhì),不過(guò)敏的人可以適當(dāng)多吃些,過(guò)敏的人最好是少吃,而且吃前一定要把它泡到位,要不就煮熟了再吃。
糯米一斤 菠蘿一只 白糖
菠蘿飯的的家常做法,菠蘿飯?jiān)趺醋龊贸?/p>
一、糯米淘洗凈浸泡一小時(shí)。糯米加少量水隔水蒸一小時(shí)。菠蘿讓商家削好,回家切塊,用涼白水加小勺一勺鹽浸泡十五分鐘,撈起菠蘿瀝干水份
二、起油鍋(加豬油更好)煸炒菠蘿
三、倒入糯米、白糖(喜甜多加點(diǎn)糖)
四、翻炒均勻。裝盆開(kāi)吃
菠蘿滑雞片的食材和調(diào)料:
雞脯肉 菠蘿 雜蔬粒 青紅椒 西紅柿
菠蘿滑雞片的的家常做法,菠蘿滑雞片怎么做好吃
一、雞肉切成片,用蛋清,鹽,生粉,料酒和少許油拌勻腌制15分鐘以上
二、西紅柿去皮,切成小碎塊,青紅椒切塊備用,菠蘿切塊用鹽水浸泡
三、鍋內(nèi)油溫5成熱左右放入雞片滑至雞片變白,盛出備用
四、鍋內(nèi)重新放油放入蒜末爆香,加入西紅柿末翻炒出紅油
五、加入雜蔬粒、青紅椒翻炒片刻,放入菠蘿丁和雞片翻炒均勻
六、加入生抽、鹽、糖、雞精拌勻即可裝盤(pán)
菠蘿棉花蛋糕
原料:菠蘿一個(gè),鹽一小勺,冰糖100克、清水500毫升
做法:
1、菠蘿洗凈切片用鹽水浸泡后沖洗干凈,鍋中放入清水,加入適冰糖。水開(kāi)后撇去浮沫。
2、開(kāi)中小火,煮15-20分鐘左右,就是美味的糖水菠蘿了。
蛋糕的用量很少,其余就慢慢享用吧。
相關(guān)文章
熱門(mén)文章
5H跟帖
最熱標(biāo)簽
精選文章
猜你喜歡
網(wǎng)站簡(jiǎn)介|網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見(jiàn)反饋
Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號(hào)健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號(hào)-3
提示:本站信息僅供參考,不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù);請(qǐng)謹(jǐn)慎參閱,本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民:身體若有不適,請(qǐng)及時(shí)到醫(yī)院就診。
所有文章來(lái)自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請(qǐng)與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評(píng)論僅供其表達(dá)個(gè)人看法,并不表明5h立場(chǎng)。