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鈣果什么味道?鈣果好吃嗎?

時間:2017-08-04 16:24:37 編輯:5號網(wǎng)-qiwen 9773

關(guān)于鈣果,很多人應(yīng)該是沒有怎么聽過,甚至還好奇它是不是可以補鈣,其實大家的想法是對的哦!鈣果被稱為補鈣之王,是從野生植物歐李中進行研究,從而培育出來的營養(yǎng)價值很高的水果,那么鈣果好吃嗎?

鈣果是什么

鈣果,原名歐李,是中國果樹專家杜俊杰教授歷經(jīng)近三十年時間,從野生植物歐李中發(fā)現(xiàn)并選育出來的我國獨有的水果新優(yōu)質(zhì)品種。它的果實具有三重補鈣功效,被稱為“補鈣之星”、“水果之王”。鈣果學(xué)名為歐李,歐李名稱在古書中很少見到,只是在清代塞外人以歐李作為別稱記載。但是在歐李的產(chǎn)地許多人將其稱為歐李,只是在發(fā)音上有所不同。

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鈣果好吃嗎

分品種,有的又酸又澀,有的酸甜可口!聞起來有一股特殊的香氣,跟別的水果很不一樣!好的品種很好吃,成熟到一定程度之后,甜度就高了,非常棒!

很好吃,以前小時候老家就有,一邦子小娃娃爭前恐后的采摘,那時候都是野生的,叫“耨里”NOU LI ,紅色,果肉很厚,植株一般在30CM左右,很甜的,比一般的櫻桃要好吃。

我覺得還好,聞著很香,吃著比較酸甜,含鈣量高

所以我們把鈣果洗干凈晾干,把核扣掉放到蜂蜜里腌制,不用多久就可以吃了,就算是酸澀的果子也好吃了,蜂蜜沖水也很好喝

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鈣果什么味道

果品優(yōu)良。形似櫻桃,味似李子。營養(yǎng)價值測定,每100克鮮果含鈣60毫克,還富含蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì),是一種高檔水果,味道也是不錯的

鈣果中含豐富的蛋白質(zhì)礦物質(zhì)元素、維生素和氨基酸等等成分,我們在生活中如果食用它,那對身體健康來說是非常好處的,不但可以增強抵抗力與整體的素質(zhì),對于疾病的抵抗也是非常好處的,在醫(yī)學(xué)上它也是非常藥用價值的,其果實可以做成果汁 果酒 果脯等等,用途也是非常多的。

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鈣果的功效作用

【性味】 性平,味辛、苦、甘。

【用途】:種仁入藥,作郁李仁,有利尿、緩下作用,主治大便燥結(jié)、小便不利。

潤腸通便,利水消腫。用于腸燥便秘,小便不利。腹?jié)M喘促,腳氣,浮腫。

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鈣果多少錢

歐李,因含鈣量極高又被譽為中國鈣果,多為野生,市場上少見。歐李果實肉厚多汁,酸甜適中,每百克鮮果鈣的含量可達到60至90毫克,是蘋果的7至10倍。

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據(jù)介紹,平谷區(qū)從2012年開始大規(guī)模大棚種植歐李,培育基地位于東高村鎮(zhèn)南宅莊戶村。村南建有一處華北地區(qū)最大的現(xiàn)代化歐李種植試驗園,栽種歐李苗3萬棵。今年是歐李成熟結(jié)果的第一年,預(yù)計產(chǎn)量達1萬斤,價格每公斤80元。

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據(jù)了解,目前平谷區(qū)規(guī)模種植的歐李多是本地山區(qū)野生歐李經(jīng)過馴化培育的后代,為豐富歐李品種,平谷區(qū)已經(jīng)和山西農(nóng)業(yè)大學(xué)達成共識,引進山西歐李品種。

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