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時間：2017-08-15 16:46:24 編輯：本站整理 2596
紅菱是一種水生植物的果實(shí)，富含淀粉、維生素等營養(yǎng)元素。那么，紅菱怎么吃？吃紅菱有什么好處？
紅菱屬于菱科的一種，它是一種特殊的雙子葉果實(shí)，葉柄像是海綿一般，非常的柔軟。紅菱在觀賞的同時，還可以將它的花瓣或者是果實(shí)磨制成一種極其細(xì)碎的粉，作為一種食品去吃，無論是泡茶，還是放在調(diào)料里都可以，十分的有營養(yǎng)。不光如此，它漂亮柔軟的葉子也可以磨制成藥物，供給需要的人們?nèi)シ媚?。?dāng)然，越是新鮮的紅菱，效果越好。
紅菱的食用方法：
1.紅菱與牛肉共煮，不但味道鮮美，也是時令補(bǔ)品，對解除神經(jīng)痛、頭痛、關(guān)節(jié)痛、腰腿痛等病癥有很好的治療作用。
2.紅菱500克，黃芪15克，煮爛吃，有補(bǔ)腎作用。
3.用生紅菱肉20個，加適量水用文火熬成濃褐色湯服用。一日三次，防治食道癌、胃癌、子宮癌、乳腺癌。
4.用紅菱的殼1斤，熬成湯，用以代茶喝，對胃出血患者亦有好處。
紅菱在醫(yī)用和食用方面都有很高的作用，紅菱對很多疾病都有防治的功能，紅菱曬干以后也能被碾成粉末添加在我們的食物中，保健的作用也是很好的。不管是作為一種藥物還是作為一道美味的佳肴，紅菱對我們而言都是一種價值連城的植物。
第一，紅菱里面含有很多的維生素，維生素是人體內(nèi)部含量最多的一類營養(yǎng)物質(zhì)，缺少維生素的人會得很多的疾病，身體會變得虛弱，還會產(chǎn)生很多小毛病，維生素作為一種人體必須的元素，它能夠維持我們正常的生理活動，讓我們在工作和生活中精神振奮。
第二，紅菱里有很多的礦物質(zhì)，礦物質(zhì)能為我們的身體注入更多的活力，多吃紅菱能促進(jìn)消化，讓我們的飲食更加合理，而且紅菱里的蛋白質(zhì)含量也是很高的，營養(yǎng)比較全面，對人的身體有很大的好處。
第三，紅菱里有很多的鈣鐵磷等元素，我們在日常的飲食中對營養(yǎng)元素的攝取是很不平衡的，所以很多人都會有缺鈣或是缺磷的癥狀，多吃紅菱可以很多的補(bǔ)充這些營養(yǎng)元素，而且還能緩解我們胃部的壓力，讓我們的消化更加順暢。
紅菱是個渾身是寶的植物，多吃紅菱的好處在于，它既能緩解我們身體的不適，對消化系統(tǒng)和身體內(nèi)部的協(xié)調(diào)有很重要的作用，而且還能有效的預(yù)防癌癥。
菱角與豬肉同食易導(dǎo)致肝痛。
菱角+蜂蜜會造成消化不良
菱角特別是生菱角性味寒涼，多食令人腹脹。菱角與蜂蜜同食，易導(dǎo)致消化不良，出現(xiàn)腹脹、腹痛、腹瀉癥狀。
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