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時(shí)間:2016-03-21 10:43:20 編輯:本站整理 1640
又吃得太油、太咸?「腦中風(fēng)」為國(guó)人十大死因第二名,僅次於癌癥。想要抗癌兼防腦中風(fēng)?中醫(yī)師羅明宇特別推薦十種清血食物、六種保護(hù)血管食物,可幫助清除血管垃圾、消除血栓、保持血管彈性,大家平時(shí)記得多攝取喔!
佳禾中醫(yī)診所院長(zhǎng)羅明宇中醫(yī)師說,如果長(zhǎng)期吃得太油、太咸,會(huì)使血液變得過分黏稠,流速減慢,從而易使膽固醇、三酸甘油酯等脂質(zhì)沉積於血管內(nèi)壁,導(dǎo)致動(dòng)脈硬化、高血壓等心血管疾病,誘發(fā)腦中風(fēng)。此外,人體血液中如果污染物、毒素積聚過多,超過自身解毒能力,也會(huì)誘發(fā)過敏、衰老及癌癥。
羅明宇表示,中醫(yī)看「血」有不同觀點(diǎn),不是以細(xì)胞的角度來說,而是以整體觀作分析?!饵S帝內(nèi)經(jīng)》說:「肝受血而能視,足受血而能步,掌受血而能握,指受血而能攝?!褂纱丝芍獙?duì)於肌肉運(yùn)動(dòng)及感官功能的重要性,若有血虛便會(huì)眼睛不清楚、頭暈眼花、耳鳴、四肢無力等癥狀。
中醫(yī)覺得「血」對(duì)精神健康十分重要,若血的滋養(yǎng)充足,就能精力充沛、神志清晰;反之,若血的滋養(yǎng)不足,就會(huì)引起健忘、失眠等問題。然而,隨著年齡增長(zhǎng)、飲食習(xí)慣與生活環(huán)境的變化,人體血液變少、變酸、變稠、變臟,健康就會(huì)出狀況。
羅明宇說,「藥補(bǔ)不如食補(bǔ)」,許多食材只要吃得巧,都有不錯(cuò)的「藥效」,如白背黑木耳,被中醫(yī)界視為「血管清道夫」,現(xiàn)代中醫(yī)中藥的分析,黑木耳含有碳水化合物、蛋白質(zhì)及鈣質(zhì),在中藥典認(rèn)為有益氣和血、補(bǔ)強(qiáng)心臟功效,在化驗(yàn)室中也證實(shí)確有消化血板的功效。
他建議可以這樣吃:干的白背黑木耳一兩、紅棗五個(gè)、老姜兩片。干的白背黑木耳用清水泡一夜,紅棗切開,老姜兩片加入五至六碗水,煮成兩碗的份量,每日空腹服用一次,連續(xù)二十六天,每年服用兩次,作為清血保養(yǎng)之道。
多吃黑豆不只可讓頭發(fā)變黑,也可幫助生血。
有解百毒之功,煮湯飲用或做米粥時(shí)放入綠豆,效果甚佳。
可以防止血液凝固、保持氣血暢通。
具有良好的清血作用,高麗菜芽營(yíng)養(yǎng)成分比高麗菜更高一些。
又稱「裙帶菜」,是血液排毒好幫手。
能減少膽固醇在血管中的沉積,軟化動(dòng)脈血管。
含有維生素K,可催化肝中凝血酶活素合成,維生素K不足時(shí)會(huì)使凝血時(shí)間延長(zhǎng),造成皮下和肌肉出血。
排泄毒物的能力強(qiáng),是凈化血液的高手。
有清熱解毒、消腫、活血、袪風(fēng)除濕作用,食用時(shí)果皮最好保留,因爲(wèi)奇異果皮中同樣含有清血的營(yíng)養(yǎng)素。
含有兒茶酚,有防止血液氧化的功用,能預(yù)防血糖、血壓升高,讓血液流動(dòng)更加順暢。
有利於消除血栓,降低膽固醇,讓血液維持在健康狀態(tài)。
能有效降低血液的黏度、舒張血管管道、減少血管的壓力,可以降血脂,抵抗動(dòng)脈硬化。
含有豐富的維生素P,能有效保護(hù)心與血管、降低血壓。
含有黃酮、黃烷酮、異黃酮、維生素P以及豐富的礦物質(zhì)等,可有效提升人體免疫力且防止血管氧化,保持血管年輕有彈性。中醫(yī)認(rèn)為蜂膠可以補(bǔ)虛弱、化濁汁、止消渴;也能外用解毒消腫,收斂生肌。蜂膠精華液可以用水稀釋後飲用,也可以加入果汁或乳酸菌飲料中飲用,吸收效果也相當(dāng)好。
含有豐富的DHA,可以降低人體內(nèi)壞膽固醇的含量,降低血栓、血脂凝結(jié)機(jī)率,讓內(nèi)臟功能時(shí)刻保持完美狀態(tài)。最佳吃法是「生魚片」,可依照個(gè)人口味,加入適量的醋,因爲(wèi)醋有良好的軟化血管功效。
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