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阿拉斯加帝王蟹怎么吃阿拉斯加帝王蟹多少錢一個

時間：2022-04-20 10:37:31 編輯：5號網(wǎng)-zhaowei 1547

阿拉斯加帝王蟹是非常有名的一種螃蟹，這種螃蟹最大的特點就是外形碩大，是一般的螃蟹無法比擬的。那么，2017阿拉斯加帝王蟹多少錢一斤？阿拉斯加帝王蟹多少錢一斤2017？

阿拉斯加帝王蟹怎么吃

第一種吃法：香油阿拉斯加王蟹

用料：阿拉斯加王蟹腿、青蒜、姜末、料酒、鹽、白糖、米醋、胡椒粉、水淀粉、香油、清水。

制作：

1、將阿拉斯加王蟹腿解凍后，切成適中的段，青蒜切段。

2、鍋里加熱油，下入青蒜、姜末，煸出香味，即可下蟹腿，再加入白糖、鹽和清水200ml。

3、在旺火上燒開后，改用小火燒到湯汁轉(zhuǎn)濃時，加入其他調(diào)料，再改用旺火，用水淀粉勾芡，顛翻幾下，淋入香油即成。

第二種吃法：蒜頭阿拉斯加帝王蟹

用料：阿拉斯加帝王蟹腿、獨蒜頭、姜、蔥、辣椒醬、鹽、油。

制作：

1、將阿拉斯加王蟹腿解凍后切成適當(dāng)大小的塊。

2、蒜頭去皮切片，姜切片，蔥切成粗粒。

3、加熱油，加入蒜、姜、蔥、辣椒醬爆香，再加入螃蟹5和適量的鹽翻炒。

4、加水適量，蓋上蓋子慢火燜10分鐘，再用大火把多余的水蒸發(fā)掉即成。

第三種吃法：清蒸帝王蟹

帝王蟹生活于深海，因此遠(yuǎn)離污染，肉質(zhì)鮮美，營養(yǎng)豐富。

材料：帝王蟹、生姜

做法：沖洗下，和生姜一起放進(jìn)鍋子。旺火蒸十五分鐘。蒸好后，建議趁熱吃。

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阿拉斯加帝王蟹多少錢一個

阿拉斯加帝王蟹一只能賣五千元，現(xiàn)在北京制作這種螃蟹的酒店已越來越多。如此高價的螃蟹自然不普通，大的重量可達(dá)10斤，小的也有五六斤，一只蟹腿就能讓人吃個半飽。這種蟹就是生長在北太平洋冰冷深海里的阿拉斯加帝王蟹，因其個頭碩大，又被稱為“皇帝蟹”。

阿拉斯加帝王蟹是剛開始流行的一種新原料，現(xiàn)在市面上多見的是冰鮮貨，根據(jù)部位不同，價格在四五十元到八九十元不等。帝王蟹買回來再拆肉，平均出肉量也就在20%左右，因此許多商家就提前拆好肉再出售，這樣大大節(jié)省了運輸?shù)馁M用，當(dāng)然這種拆好的蟹肉售價也更高些。而活的帝王蟹現(xiàn)在還不多見，比較珍貴，價格也相當(dāng)高。這種螃蟹都為公蟹，所以沒有黃只有膏。

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阿拉斯加帝王蟹是不是螃蟹

阿拉斯加帝王蟹（學(xué)名：Paralithodes camtschatica）：平均重量為10千克，平均長度為220毫米。殼寬可達(dá)28厘米，腳部全部展開可達(dá)1.8米。因為擁有健壯的長腿，所以它是唯一既可以橫爬又可以豎走的螃蟹。深紅色的外殼呈斜圓形體，全身布滿了硬刺。腿長而粗，其特征在于具扇形尾部。有5套附肢，前面是一對螯，右側(cè)的螯要比左側(cè)略大。最后一個附肢用于交配。

生長于寒冷的深海水域，綠色無污染，其肉質(zhì)碩大肥美，深受人們喜愛和推崇，具有無與倫比的略甜口味和豐富細(xì)膩的肉質(zhì)。是深受消費者青睞的高檔美食，素有“蟹中之王”之稱。自然分布于北太平洋的冷水海域，從日本海、鄂霍次克海至白令海一帶。

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網(wǎng)友點評

專門等到吃完之后才來評價的。螃蟹很大只，并且肉特別滿，還很結(jié)實有咬勁，非常給力。蟹殼子也很好清理很干凈不像吃面包蟹一樣很多湯湯水水的.總之就是很滿意。

今天同時收到帝王蟹和澄湖的大閘蟹，為了鮮美兩個都在今晚煮了，因為是在學(xué)校條件有限，只能用電磁爐加熱蒸一蒸了。分給了全班吃，一個宿舍一條腿，雖然每個人吃的很少，但是大家都很開心。帝王蟹肉質(zhì)鮮嫩，個頭也很大，客服也很好人。

自提的。淘寶廣告做得好，天貓上最便宜一家，帶著對帝王蟹的憧憬下單了，還請朋友上門取貨，晚上下鍋蒸熟后發(fā)現(xiàn)口感跟新鮮的差很多，蟹肉不怎么硬挺。給好評的人要么沒吃過新鮮的帝王蟹，要么就是掌柜雇得水軍。

昨天早上拍的，今天下午就到了，物流好給力，小哥送過來時候，我一個人在家?guī)е鴮殞毾虏蝗?，讓小哥放門衛(wèi)，小哥主動說給我送上樓來，大熱天的還是五樓，態(tài)度又超級好，真是第一次遇到這么好的小哥！另外包裝的也非常好啊，那么遠(yuǎn)寄到南寧，冰袋居然沒怎么化，章魚腿也好大只，螃蟹也好大只，明天做來吃！真的無論哪方面都好滿意?。?/p>