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時(shí)間:2017-09-12 16:21:03 編輯:本站整理 3672
納豆雖然好吃,但是畢竟是發(fā)酵過(guò)的食物,所以保存上常溫下放置可能會(huì)有其他菌生成影響營(yíng)養(yǎng)。那么,納豆怎么保存?納豆可以加熱吃嗎?
納豆在冷藏(約5℃)條件下可保質(zhì)14天左右;在冷凍(—18℃)條件下,可保存一年。因此,暫不食用的納豆一定要放入冷凍室內(nèi)保存,待食用前6—8小時(shí),移至冷藏室解凍。切不可用微波爐解凍,以免納豆菌失活。
納豆對(duì)于學(xué)生來(lái)說(shuō)的好處就是可以提高腸道的消化能力,把最好的營(yíng)養(yǎng)留在體內(nèi)。幫助學(xué)生長(zhǎng)身體,而對(duì)于成人來(lái)說(shuō)也是如此,納豆會(huì)使成年人的身體更加的強(qiáng)壯。而對(duì)于白領(lǐng)一族來(lái)說(shuō)。納豆可以幫助恢復(fù)眼部的血液循環(huán)。幫助解決視力低下的問(wèn)題。因?yàn)榻?jīng)常對(duì)著電腦屏幕,所以視力很容易下降。而納豆是可以幫助你的。
也許很多人說(shuō)納豆的味道不好。但是如果可以在納豆中加入小蔥、姜末的話納豆的怪味就不會(huì)這么壞了。如何吃納豆才能達(dá)到最好的效果。有人說(shuō)每天三頓吃納豆好。有人說(shuō)早上吃納豆比較好,有人說(shuō)中午吃納豆最好。有人說(shuō)晚上吃納豆比較好??墒堑降兹绾纬约{豆才能達(dá)到最好的效果。根據(jù)權(quán)威研究發(fā)現(xiàn),晚餐時(shí)分吃納豆效果才是最好的。專家認(rèn)為吃納豆后2個(gè)小時(shí)后納豆激酶才會(huì)發(fā)揮最好的溶血栓的作用。另外吃納豆是不能加熱的,如果加熱后納豆中的納豆激酶的活性就會(huì)消失,所以在晚上吃飯時(shí)不要加熱是最好的。
納豆是很常見的一種豆制品,首先納豆是可以幫助消除血栓的,特別是一些心血管疾病的人是很容易形成血栓和靜脈硬化的問(wèn)題,納豆就可以進(jìn)行調(diào)節(jié)??梢苑乐垢哐獕旱募膊∫约皠?dòng)脈硬化。其次納豆還可以幫助補(bǔ)充蛋白質(zhì),可以有效的調(diào)節(jié)內(nèi)分泌的狀態(tài),可以幫助消除疲勞,并且延緩衰老,還可以預(yù)防老年人癡呆癥。另外納豆中含有的鈣質(zhì)還可以促進(jìn)骨骼的生長(zhǎng),幫助強(qiáng)化鈣質(zhì)。
黃豆,不需要什么納豆菌, 黃豆泡張,徹底煮熟,趁熱用裝進(jìn)一個(gè)干凈的布口袋,用棉被捂上,48小時(shí) 就拉絲了。
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