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哪種海帶吃起來(lái)比較好？海帶有什么類(lèi)別？

時(shí)間：2016-03-31 16:32:00 編輯：本站整理 2240

我們知道不同的海域會(huì)有不用的水植物，那海帶也一樣，生活在不同的海域海帶的種類(lèi)不同，我國(guó)大部分的海帶，差別不大，哪種海帶吃起來(lái)比較好呢？小面小編為你介紹，海帶的分類(lèi)，看看你常吃的是哪種？

哪種海帶吃起來(lái)比較好？海帶有什么類(lèi)別？

哪種海帶吃起來(lái)比較好？

海草

海草全部屬于單子葉沼生目 [Helobiales]，12屬49種。中國(guó)有8個(gè)屬：大葉藻屬 [Zostera]、蝦形藻屬 [Phvllospadix]、二藥藻屬 [Halodule]、絲粉藻屬 [Cymodocea]、針葉藻屬 [Syringodium]、泰來(lái)藻屬[Thalassia]、海菖蒲屬 [Enhalus] 和喜鹽草屬 [Halophila]。

大葉藻的葉子細(xì)長(zhǎng)呈帶狀，長(zhǎng)30厘米～150厘米，寬0.7厘米～1.5厘米，呈鮮艷綠色，春夏兩季生長(zhǎng)繁茂，花為淡黃色。　　蝦形藻的分枝較密，匍匐的莖和根固著在巖石上，葉細(xì)長(zhǎng)鮮綠色，一般長(zhǎng)30厘米～140厘米，寬0.2厘米～0.4厘米，每年的三四月份長(zhǎng)出花枝，花被花苞包著。

主要品類(lèi)

我國(guó)的海帶在自然分類(lèi)上隸屬于褐藻門(mén)（phaeophta），褐子綱（phaeosporeae），海帶目（laminariales），海帶科（laminaroaceae），海帶屬(laminaria)。

哪種海帶吃起來(lái)比較好？海帶有什么類(lèi)別？

我國(guó)的海帶大軍

褐藻門(mén)

褐藻門(mén)為藻類(lèi)植物的一門(mén)。藻體的顏色因所含各種色素的比例不同而變化較大，有黃褐色、深褐色。細(xì)胞中常有白色顆粒，稱(chēng)為墨角藻聚糖小泡。光合作用的產(chǎn)物是海帶多糖和甘露醇。絕大多數(shù)海產(chǎn)，現(xiàn)存約250屬，1500種，淡水產(chǎn)僅8種。中國(guó)海產(chǎn)的約80屬，250種。海帶雖然有像根一樣的底部，但它還是屬于藻類(lèi)植物。

形態(tài)特征

褐藻門(mén)，植物體是多細(xì)胞的，基本上可分為3大類(lèi):第一類(lèi)是分枝的絲狀體，褐藻植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)圖

有的分枝比較簡(jiǎn)單，有的分化為匍匐枝和直立枝的異絲體型;第二類(lèi)是由分枝的絲狀體互相緊密結(jié)合，形成假薄壁組織;第三類(lèi)是比較高級(jí)的類(lèi)型，是有組織分化的植物體。多數(shù)藻體的內(nèi)部分化成表皮層、皮層和髓3部分。表皮層的細(xì)胞較多，內(nèi)含許多載色體。皮層細(xì)胞較大，有機(jī)械固著作用。接近表皮層的幾層細(xì)胞，也含有載色體。含載色體的部分有同化作用。髓在中央，由無(wú)色的長(zhǎng)細(xì)胞組成，有輸導(dǎo)和貯藏作用。有些種類(lèi)的髓部有類(lèi)似篩管的構(gòu)造，稱(chēng)為喇叭絲。用示蹤原子14C證明，在巨藻屬中的甘露醇，由同化組織通過(guò)類(lèi)似的篩管，轉(zhuǎn)移到藻體的其他部位。褐藻門(mén)植物體的生長(zhǎng)，常在藻體的一定部位，如藻體的頂端或藻體中間，也有的是在特殊的藻絲基部。

海帶目

海帶目（Laminariales）褐藻門(mén)的1目。生活史為異形世代交替。有粘液管或無(wú)，居間生長(zhǎng)。孢子體只產(chǎn)生單室孢子囊，單室孢子囊群位于葉片各處或孢子葉內(nèi),與棒狀隔絲相依。配子體小,絲狀,雌雄異株,雌雄配子體分別產(chǎn)生精子和卵。受精后萌發(fā)成孢子體。

孢子體均為大型葉狀體，單條或具有分枝，圓柱狀或扁平，多數(shù)種類(lèi)有葉片、柄部和固著器的分化。藻體由表皮、皮層和髓部3部分組成,表皮細(xì)胞小,具有幾個(gè)盤(pán)狀色素體,無(wú)蛋白核；皮層由幾層無(wú)色的細(xì)胞組成；髓部為交織絲體，一端膨大為叭形，稱(chēng)叭管,它的橫壁相當(dāng)于篩板,髓部組織起著輸導(dǎo)的作用；葉片經(jīng)光合作用制造的有機(jī)物通過(guò)葉柄到固著器。

哪種海帶吃起來(lái)比較好？海帶有什么類(lèi)別？

海帶科?

藻體無(wú)類(lèi)似莖、葉的分化，生活史中有配子體和孢子體兩個(gè)世代，配子體與孢子體異形，孢子體大，配子體小。孢子體由薄壁組織構(gòu)成；居間生長(zhǎng)或頂端生長(zhǎng)。孢子體大型，長(zhǎng)達(dá)數(shù)米，分化為固著器、柄和帶片三個(gè)部分，帶片不分裂，孢子囊群生帶片兩側(cè)。配子體微小絲狀。雌雄異株；卵式生殖。褐藻特點(diǎn)編輯

藻體黃褐色，多細(xì)胞體。含大量墨角藻黃素。貯藏物質(zhì)為褐藻淀粉和甘露醇。多海生。

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海帶屬?

海帶屬為大型褐藻之一屬。孢子體大型，明顯地分化為葉片、柄部和固著器3部分，葉片單條或深裂成掌狀，無(wú)中肋，柄部圓柱形或扁平，固著器假根狀或盤(pán)狀。

形態(tài)特征

海帶的藻體褐色，革質(zhì)，單條，片狀，不分枝，高2～5米，寬20～30厘米。固著器為數(shù)次叉狀分枝的假根組成。柄部較短，下部呈圓柱形，上部扁壓。葉片光滑，全緣，但具有波狀褶皺，單室孢子囊群位于成熟藻體葉片表面。生長(zhǎng)在潮下帶2～3米深的巖石上。[1] ?有些種類(lèi)葉片和柄部都具有粘液腔道。葉片和柄部的構(gòu)造大致相同，區(qū)分為表皮、皮層和髓部3種組織。居間生長(zhǎng)，即生長(zhǎng)區(qū)位于葉片基部、柄部上端。無(wú)性生殖時(shí)，在孢子體上產(chǎn)生單室孢子囊，其內(nèi)產(chǎn)生具2條側(cè)生鞭毛的動(dòng)孢子。配子體微小，雌配子體僅由1個(gè)（或幾個(gè)）細(xì)胞組成，雄配子體常由幾個(gè)至10多個(gè)細(xì)胞組成，不規(guī)則絲狀，有性生殖為卵式生殖。

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