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新疆大棗什么時(shí)候成熟 新疆大棗幾月份成熟

時(shí)間:2017-10-24 13:45:08 編輯:5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 9589

新疆大棗是市面上最為有名的一種紅棗品種之一,每年新疆大棗上市的季節(jié),市面上都十分的受追捧。那么,新疆大棗什么時(shí)候成熟?新疆大棗幾月份成熟?

新疆大棗什么時(shí)候成熟

鮮棗在九月下旬就上市了,這時(shí)的大棗脆甜多汁。干棗要十月二十號(hào)左右至霜后成熟,這時(shí)的大棗顏色好糖度高。

在每年九月的下旬大部分的棗樹(shù)都已經(jīng)成熟,這個(gè)時(shí)候當(dāng)你走到棗林你會(huì)非常的欣喜,綠綠的葉子,紅紅的棗,一個(gè)一個(gè)的特別喜人~!成熟的稍微早的的紅棗棗民已經(jīng)把他們摘下來(lái),挑揀好了。他們用專門篩棗的篩子把棗曬出來(lái),把一部分新鮮的棗就會(huì)拿到市場(chǎng)去賣,或者當(dāng)有專門來(lái)收購(gòu)棗的他們就會(huì)把棗賣掉。不想全部賣掉的,就把新鮮的棗曬干,做干棗。

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新疆和田大棗成熟時(shí)間

和田大棗7月全面進(jìn)入白熟期,然后開(kāi)始進(jìn)入脆熟期,可食。少數(shù)半紅甚至全紅。9月上中旬可上市。

新疆和田金絲小棗開(kāi)始(8月底)全面采摘上市(農(nóng)區(qū)大樹(shù)1/3-1/2成熟)。

冬棗(4-5年生)樹(shù)開(kāi)始有1/4-1/3果面變色的果實(shí),還不可食。

大雪棗還綠綠的。芒果冬棗也是。

蜂蜜罐(嫁接2年),沒(méi)有果實(shí)開(kāi)始變色的。

駿棗、壺瓶棗大樹(shù)1/10-1/8的果實(shí)半紅至全紅

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新疆大棗的特點(diǎn)

新疆大棗,因其產(chǎn)地是新疆個(gè)子大而成名。在中國(guó)這個(gè)歷史悠久的國(guó)家,紅棗的文化已經(jīng)遍布全中國(guó)。新疆因其獨(dú)特的地理環(huán)境而盛產(chǎn)哈密瓜,葡萄,大棗等瓜果。新疆獨(dú)特的紅棗生長(zhǎng)環(huán)境、充足的光熱資源、極佳的光和輻射、獨(dú)一無(wú)二的樹(shù)上采摘條件,新疆“若羌”大棗生長(zhǎng)出果形飽滿、色澤鮮亮、皮薄肉厚、口感甘甜醇厚的優(yōu)質(zhì)紅棗,是極佳的滋補(bǔ)食品。

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新疆大棗如何辨別

1、果實(shí)飽滿,皺紋較淺,手捏新疆紅棗會(huì)感到果肉很厚實(shí),不會(huì)一下捏到核。如果果肉干癟,皺紋很深,捏一下果肉薄的像層皮,就絕對(duì)不是新疆紅棗。

2、個(gè)大皮薄。不同品種的新疆棗大小有區(qū)別,和田棗個(gè)頭最大(3~8厘米),大的能和雞蛋近似,但并非很大的棗都是新疆棗,有些棗通過(guò)嫁接,個(gè)頭能長(zhǎng)得像蘋果一樣大,但是味道一般。新疆棗皮薄,不論怎么吃,不象內(nèi)地棗滿嘴果渣。

3、棗皮顏色暗紅,富有光澤。真正的新疆紅棗果皮是暗紅色的,很有光澤。如果您買到的棗顏色發(fā)黃,發(fā)灰,發(fā)白,都很可能不是真正的新疆棗。

4、味道甜。真正的新疆棗味道很甜。如果發(fā)酸,或者沒(méi)什么味道,肯定不是新疆棗。

5、新疆三種棗,和田棗個(gè)大肉厚,很甜;若羌棗個(gè)小最瓷實(shí),但味道更清甜、純正;哈密棗補(bǔ)血效果好。

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