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時間:2017-10-25 16:23:45 編輯:5號網(wǎng)-zhaowei 2615
雞翅是雞的翅膀部位,翅尖部位的肉比較少,而翅中的肉會稍多一些,雞翅也是大家喜愛的食物。那么,雞翅的熱量是多少?雞翅熱量高嗎?
烤雞翅的熱量(以100克可食部分計)是161大卡(673千焦),單位熱量適中。
每100克烤雞翅的熱量約占中國營養(yǎng)學(xué)會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的7%。
錳(毫克)0.03
熱量(大卡)194
蛋白質(zhì)(克)17.4
水(克)63.3
脂肪(克)11.8
多不飽和脂肪酸(克)0.1
碳水化合物(克)4.6
單不飽和脂肪酸(克)5.1
膽固醇(毫克)113
維生素B1(毫克)0.01
維生素B2(毫克)0.11
維生素A(微克)68
維生素B6(毫克)0.26
維生素D(微克)0.1
煙酸(毫克)5.3
鈣(毫克)8
磷(毫克)161
維生素E(毫克)0.25
鉀(毫克)205
鎂(毫克)17
鐵(毫克)1.3
鈉(毫克)50.8
硒(微克)10.98
銅(毫克)0.05
鋅(毫克)1.12
2兩雞翅肉所產(chǎn)生的能量是192千卡,而3兩米飯的能量是174千卡。而按我們常吃的雞翅大小來計算,1個雞翅一般是2兩多,因此,如果吃下1個雞翅,產(chǎn)生的能量很容易就超過3兩米飯,甚至接近4兩米飯。而許多餐廳里雞翅都是按對兒賣的,我們很少一次就只吃1個雞翅,不少人甚至一大盤雞翅也能輕松吃進肚。所以,特別愛吃雞翅的人就需要提高警惕,以免能量攝入超標(biāo),導(dǎo)致肥胖。
最后,要提醒大家,烹飪方法也特別重要。有數(shù)據(jù)顯示,100克油炸雞翅肉的能量達到279千卡,比原來的雞翅肉多了將近100千卡。因此,吃雞翅最好以燉湯、清蒸的方法烹制,紅燒的烹調(diào)方法也可以偶爾吃,但是要盡量少吃油炸雞翅。
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