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菠菜是發(fā)物嗎?菠菜是不是發(fā)物?

時(shí)間:2016-04-08 16:02:53 編輯:本站整理 5251

孩子生病了看醫(yī)生,都會(huì)叮囑一句別給孩子吃發(fā)物,對有些特別體質(zhì)的人來說會(huì)誘發(fā)舊病。那么菠菜是發(fā)物嗎?菠菜是不是發(fā)物?

菠菜是發(fā)物嗎?菠菜是不是發(fā)物?.png

菠菜是發(fā)物嗎

營養(yǎng)醫(yī)師介紹菠菜是屬于發(fā)物的,一般來說,需要注意“發(fā)物”影響的疾病包括過敏性疾病、除疹性疾病、皮膚病和某些精神疾病、瘡癰潰瘍等等,但疾病不同,需要忌口的疾病也有所不同。

哪些食物是發(fā)物

蔬菜類:主要發(fā)物有竹筍、芥菜、南瓜、菠菜等,易誘發(fā)皮膚瘡瘍腫毒。

果品類:主要有桃、杏等。前人曾指出,多食桃易生熱,發(fā)癰、瘡、疽、癤、蟲疳諸患;多食杏生癰癤,傷筋骨。

禽畜類:主要有公雞、雞頭、豬頭肉、鵝肉、雞翅、雞爪等,這類食物食之易動(dòng)風(fēng)升陽,觸發(fā)肝陽頭痛、肝風(fēng)腦暈等宿疾,此外,還易誘發(fā)或加重皮膚瘡瘍腫毒。

需要強(qiáng)調(diào)的是,雞蛋雖不屬發(fā)物,但也不宜多吃,一般一天不宜超過2個(gè),尤其是肝炎、過敏、高血脂、高熱、腎臟病、腹瀉病人,更不宜多吃。雞蛋內(nèi)含大量蛋白,但它們屬于異性蛋白,有相當(dāng)一部分人吃了異性蛋白質(zhì)后出現(xiàn)病態(tài)反應(yīng)。

海鮮類:主要有帶魚、黃魚、鯧魚、蚌肉、蝦、螃蟹等水產(chǎn)品,這類食品大多咸寒而腥,對于體質(zhì)過敏者,易誘發(fā)過敏性疾病發(fā)作如哮喘、蕁麻疹癥,同時(shí),也易催發(fā)瘡瘍腫毒等皮膚疾病。

食用菌類:主要有蘑菇、香菇等,過量食用這類食物易致動(dòng)風(fēng)生陽,觸發(fā)肝陽頭痛、肝風(fēng)眩暈等宿疾,此外,還易誘發(fā)或加重皮膚瘡瘍腫毒。

另外,腐乳、菜油、酒釀、白酒、豌豆、黃大豆、豆腐、蠶蛹及蔥、蒜、韭菜等都屬于發(fā)物,這段時(shí)間盡量少食用。

如何判定否為發(fā)物

首先要看食物的性味,是否容易誘發(fā)疾病或癥狀。例如羊肉在夏天食用,對于多數(shù)人來說,陽氣較旺,容易引起上火,就是一種發(fā)物。

其次,發(fā)物還與疾病有關(guān),例如有些人吃蝦蟹容易引起過敏癥狀,對這些人來說,蝦蟹就是發(fā)物。

再者,發(fā)物還與個(gè)人體質(zhì)有關(guān),例如雪梨對很多人來說都是滋養(yǎng)降火的水果,但對于體質(zhì)虛寒的人來說,雪梨性味偏涼,是一種冷積發(fā)物。

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