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怎么挑選沒(méi)有打過(guò)農(nóng)藥的蔬果

時(shí)間：2016-01-29 16:16:41 編輯：本站整理 360

時(shí)代在我們不知不覺(jué)之中快速前進(jìn)中，經(jīng)常在外吃飯的朋友，一定要注意多吃蔬菜水果，使身體的營(yíng)養(yǎng)吸收可以達(dá)到平衡，同時(shí)有一點(diǎn)很重要，那便是蔬果的選擇與干凈無(wú)毒非常值得關(guān)注，如果吃到農(nóng)藥超標(biāo)的水果使毒素進(jìn)入身體，對(duì)于身體的危害也是越來(lái)越大。

避開(kāi)有互蔬果方法

由大學(xué)農(nóng)化系教授顏瑞泓，教導(dǎo)大家下列三點(diǎn)避開(kāi)毒蔬果的方法，厘清錯(cuò)誤的觀念，找回健康無(wú)毒的蔬果飲食！

1.有機(jī)≠無(wú)農(nóng)藥：

所謂「有機(jī)」指的不是無(wú)農(nóng)藥，而是指農(nóng)作物在生產(chǎn)過(guò)程中未使用化學(xué)合成生產(chǎn)的農(nóng)藥或肥料。有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)過(guò)程，還是會(huì)使用天然的農(nóng)藥來(lái)保護(hù)農(nóng)作物，就目的來(lái)說(shuō)，當(dāng)然也屬於農(nóng)藥范圍。

2.有蟲(chóng)咬過(guò)的蔬果就是沒(méi)農(nóng)藥：

就實(shí)務(wù)而言算是合理推論。但光憑外觀很難判定是否有噴農(nóng)藥，亦可能是蔬果被蟲(chóng)咬後，農(nóng)民才噴灑農(nóng)藥的。

3.多選擇當(dāng)季蔬果：

挑選蔬果最重要的原則就是選購(gòu)「當(dāng)季」、「適地種植」的蔬果。在合宜的氣候和適合作物生長(zhǎng)的土壤下成長(zhǎng)的蔬果最健康，而健康的蔬果不僅營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)在最好的狀態(tài)，更因?yàn)樯L(zhǎng)狀況良好，自然不要噴太多農(nóng)藥保護(hù)。

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