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時間:2018-01-30 16:18:12 編輯:5號網(wǎng)-zhaowei 1093
松花蛋也就是我們說的皮蛋,東北地區(qū)俗稱松花蛋,是鴨蛋經(jīng)過特殊處理之后制成的。那么,松花蛋怎么吃?松花蛋好吃嗎?
剝開晶瑩剔透,松花明顯可見,手感超彈。切開后糖心可見,蛋黃蛋白層次分明,成色非常漂亮,食欲由然而來。綠色食品 ,口感好,無鉛工藝,不麻不澀。
迫不及待的放一塊在口中,蛋香味充斥著整個味蕾,讓人欲罷不能。皮蛋都是糖心的,吃起來很爽口,沒有澀味,尤其是這種無鉛的,可以讓人放心大膽的吃,多吃點(diǎn)也無妨。最愛內(nèi)酯豆腐拌松花蛋,好吃,好吃!
1、來個辣椒炒皮蛋,外焦里嫩,不麻不澀,有嚼勁Q彈,加點(diǎn)蔥和姜絲,香味撲面而來,
2、皮蛋豆腐,完美組合,清清爽爽,味道正點(diǎn),配上榨菜,芝麻油香蔥,絕配!
3、涼拌皮蛋了,酸爽的醬醋拌上Q彈爽滑的皮蛋,個個晶瑩剔透、松花明顯,讓人回味無窮。
不是傳統(tǒng)的皮蛋包了泥土或者其他的。很干凈。單獨(dú)每個蛋都有獨(dú)立包裝。內(nèi)小包裝很結(jié)實(shí)。也很好打開。上面的黑點(diǎn)點(diǎn)是什么,不知道,幾乎都有??粗晕⒉凰?。但是應(yīng)該就是這樣的吧。稍微滾了一圈。蛋殼很好剝落,里面的蛋也完整,彈性很好的樣子。沒有平時超市買的那種有些回會有些稀的情況。發(fā)現(xiàn)一朵漂亮的晶花,看起來是不是像水晶球。哈哈。對不起。我是尊重食物的。切開看到里面還是溏心的。我喜歡這種。對比超市買的里面是黑黑硬硬的了。觸感很好,彈性很好。有股皮蛋的特殊味道。沒有家里自己包的那種堿很重的味道。吃了一些,不放醋可以直接吃的??诟谢靥?。沾了醋味道更好。要是有炭火燒的青椒拌醋就完美了??上Ы裉鞗]有炭火。哈。還有可以煮皮蛋瘦肉粥。感覺會很完美。這是當(dāng)零食吃完了一只蛋么。哈哈。味道不錯。完全沒苦澀或者辣嘴巴的感覺。順口度高
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