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時(shí)間:2018-02-08 10:29:26 編輯:5號網(wǎng)-qiwen 3280
其實(shí)琺瑯鍋用起來并沒有玻璃鍋或者高壓鍋?zhàn)屓瞬话?,你就可以把它想象成是一口鐵鍋,只是這口鍋長得比較好看,那么,琺瑯鍋可以用明火嗎?
琺瑯鍋可以用明火,可以在電磁爐或者是煤氣灶上用
第一頓煮的是個(gè)燉牛肉吧,老公看了這口鍋卻連連夸贊。后來還跟我爸媽說這口鍋雖然價(jià)格貴但真好用。我一般一開火就調(diào)到中小火用,蓋鍋蓋燜的時(shí)候密封性很好,幾乎不會跑什么水蒸氣出來,打開鍋蓋看到鍋蓋上聚集了很多水滴,估計(jì)是水蒸氣都被蓋在鍋里自行循環(huán)吧,所以煮的時(shí)候不用擔(dān)心干鍋。我和老公煮一個(gè)葷菜,用20厘米的容量完全夠了。如果食物在鍋的一半,那就必定要吃剩菜了。用這個(gè)鍋鹵過牛腱、燜過牛腩、排骨、五花肉,都很好,水放到食物的三分之二蓋鍋蓋燜,就可以忙其他事情去了。
外觀非常漂亮這個(gè)亮點(diǎn)一目了然,南瓜外形,南瓜色,鍋蓋外緣深紅色由外至內(nèi)漸變橘色,鍋底深紅色向上漸變橘色,童話故事的萌萌噠的童趣十足。鍋蓋的把手是不銹鋼材質(zhì)的,鍋?zhàn)诱w手感光滑,顏色飽滿,用尺子測量鍋的上直徑24厘米,鍋底內(nèi)徑18厘米,鍋內(nèi)高10厘米。
鍋蓋內(nèi)部有涂層材料的感覺,鍋蓋上突起圓點(diǎn),24.5厘米直徑,梅花外形設(shè)計(jì),鍋?zhàn)舆@么個(gè)性十足也是少見,用體重稱測量一下,一個(gè)蓋子3斤重,難以想象用了多少鐵,真是十足大鐵鍋
本以為鍋底直徑小,不可以放在灶臺上,可是鍋放在燃?xì)庠钌?,正好完美結(jié)合,尺寸剛好,穩(wěn)定性也很好,沒有不穩(wěn),肯定啊,11斤的鐵疙瘩想動都難啊,放上去誰還要費(fèi)力的拿下來,累死人好嗎
是的,蓋上鍋蓋,開火后,顏值都是杠杠的,小朋友不可以在旁邊,不然容易當(dāng)作玩具了,爹媽都懷疑這個(gè)不是鍋,一度以為是我被忽悠了,我兒子要和我搶走當(dāng)玩具.......我唯一能做的就是死守鐵鍋
短短8分鐘,一鍋水煮開,本以為煮開是發(fā)覺不到的,蓋子太密實(shí),可是還是會在鍋和蓋的接縫處冒水蒸氣,還有水燒滾的聲音,開鍋了還是很容易發(fā)現(xiàn)的。但是啊,鐵鍋傳熱性能太好,太燙了,掀開鍋蓋都需要多少毛巾及多大勇氣,墊了兩塊毛巾,都能感覺熱度驚人,智商瞬間爆棚,我命令它在灶臺自我平息,是的,我怕傷殘,開蓋熄火等待了二十分鐘后,鍋蓋溫度還是不能赤手拿的
等待了半小時(shí)將水倒掉后,水還是很燙的,鐵鍋保溫性強(qiáng)大驚人,水倒入洗臉盆后,沒一會就涼了,鍋?zhàn)觾?nèi)部僅用不到5秒,全部干掉了,只留有一點(diǎn)水漬,鐵鍋就是這樣的么?此刻心情無比歡暢,想到以后用這個(gè)鍋?zhàn)?,是不是就能不用洗鍋了,能多有五分鐘逛淘寶玩微博聊微信,燒完水后,我理所?dāng)然的沒有洗鍋,將它放進(jìn)櫥柜里了
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