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鴨鎖骨熱量高嗎 一個鴨鎖骨的熱量

時間:2018-02-28 10:16:46 編輯:5號網(wǎng)-zhaowei 17404

鴨鎖骨很多人都喜歡吃,尤其是周黑鴨的鴨鎖骨,肉質(zhì)香辣有嚼勁,吃起來回味無窮。那么,鴨鎖骨熱量高嗎?一個鴨鎖骨的熱量多少?

鴨鎖骨熱量高嗎

每100克周黑鴨鴨鎖骨所含熱量約為220大卡,低膽固醇,低飽和脂肪酸,富含蛋白質(zhì),有利減肥,鈉鹽含量過高,不利減肥。

營養(yǎng)素含量(每100克)

熱量(大卡)220.0

碳水化合物(克)15.00

脂肪(克)2.10

蛋白質(zhì)(克)34.60

纖維素(克)一

鴨鎖骨熱量高嗎 一個鴨鎖骨的熱量

鴨鎖骨的食用處理方法

1、精品鴨脖選品牌的一級櫻桃谷鴨鎖骨,無淤血、無表皮破損,有專業(yè)采購員精心挑選。

2、選中晚熟干制小辣椒型品種。每年夏末,由麻辣誘惑專業(yè)采椒員深入原產(chǎn)地,精選長度44-46cm,香味出眾產(chǎn)品,淘汰率高達(dá)40%以上。精選后的辣椒王用于麻辣鴨脖,香辣融合,留香持久。

3、在制作菜肴時,應(yīng)該在鴨鎖骨上多腌制一會,達(dá)到去除鴨肉本身躁味。

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鴨鎖骨的食用禁忌

1、鴨鎖骨+大蒜:中毒。

2、鴨鎖骨+甲魚:久食令人陽虛,水腫腹瀉。

鴨鎖骨熱量高嗎 一個鴨鎖骨的熱量

鴨鎖骨的適用人群

一般人均可食用。但因為鴨鎖骨含有一些淋巴物質(zhì),因此孕婦盡量少吃。

鴨肉中的脂肪酸熔點低,易于消化。所包含B族維生素與維生素E比較多,可以有效抵抗神經(jīng)炎與多類炎癥。

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