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時(shí)間:2016-05-10 12:38:27 編輯:本站整理 538
營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家表示,酸梅湯減肥的理由雖然頭頭是道,但是事實(shí)卻非如此。
加州大學(xué)戴維斯分校有研究對(duì)一組輕度高膽固醇血癥的人進(jìn)行研究發(fā)現(xiàn),每天吃100克梅子有利于降低血脂水平,不過(guò)研究者認(rèn)為是因?yàn)槊纷又猩攀忱w維的作用。但是,酸梅湯卻幾乎不含膳食纖維。事實(shí)上,喝酸梅湯幾乎不含膳食纖維,如果想要獲得更多的膳食纖維,應(yīng)該多吃一些完整的水果、蔬菜和粗糧谷物等。
酸梅湯只是一種普通的飲料,在煮制的時(shí)候,用的烏梅也很少,由于烏梅本身的味道很酸,還有點(diǎn)苦澀味,所以單獨(dú)食用口感并不會(huì)很好。在做酸梅湯的時(shí)候,為了口感好,一般的做法是多加糖。通常情況,自己在家煮烏梅湯的時(shí)候會(huì)加很多冰糖,而市場(chǎng)上這類(lèi)烏梅湯飲料往往糖含量也不低,一瓶500毫升的飲料中大約有白糖50克左右。世界衛(wèi)生組織最新的建議是每人每天攝入的添加糖不超過(guò)約25克,各國(guó)也都在限制飲料中的糖,過(guò)多的糖攝入增加能量攝入,從而還會(huì)增加肥胖、高血脂等心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn),對(duì)人體并沒(méi)有好處。所以,過(guò)多地喝酸梅湯也并不健康。把酸梅湯當(dāng)作解暑飲料,偶爾喝喝還是可以的,至于那些保健功能,還是不要太迷信的好。
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