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時間：2016-05-18 17:55:26 編輯：本站整理 990
夏天這么悶熱，我們都吃啥子呢，寶寶也是很怕熱的，我們大人很喜歡吃涼皮，那寶寶可以吃嗎，寶寶吃多了對身體好不好，這些我們都要知道，那我們來看看，寶寶吃涼皮有什么不好。
根據(jù)您說的情況,是可以吃的,禁忌辛辣,要清淡些,平時多給寶寶喝水,多吃水果蔬菜.祝您寶寶健康.
1、一些淀粉類食品如粉條、粉絲、粉皮、涼粉、涼皮等在制作時也常被加入明礬。經(jīng)過明礬的絮凝作用，粉條、涼粉會變得很筋道，在開水中不易被煮爛。 加明礬。這種含鋁的無機物，被人體吸收后會對大腦神經(jīng)細胞產(chǎn)生損害，并且很難被人體排出而逐漸蓄積。長久對身體造成的危 害是，記憶力減退、抑郁和煩躁，嚴重的可導致“老年性癡呆”等可怕疾病。
2、涼皮中含有“涼皮王”、色素以及膠類，涼皮中的“涼皮王”添加劑中含有對人體有害的硼砂，其是一種既軟又輕的無色結(jié)晶物質(zhì)。硼砂有著很多用途，如消毒劑、保鮮防腐劑、軟水劑、洗眼水、肥皂添加劑和玻璃原料等。硼砂被攝入人體后，會引起食欲減退、消化不良，抑制營養(yǎng)素的吸收、促進脂肪分解導致體重減輕等。
1.面粉內(nèi)加入少許鹽，再加入適量水和成干濕適中的面團
2.面團先蓋上保鮮膜，再蓋上濕布靜置30分鐘
3.盆內(nèi)放入水，把面團放入像洗衣服一樣反復(fù)搓洗
4.當水變的很白時把水過濾到大點的容器中，然后再加入水接著洗白后濾出
5.直到洗的水變清，只剩下發(fā)黃的面筋即可
6.過濾出來的水靜置4至5小時
7.面筋用流水沖洗一下
8.往面筋里加入1克酵母，揉勻后蓋好發(fā)酵至1倍大
9.發(fā)好的面筋上鍋蒸15分鐘
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