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毛豆能和菠菜一起吃嗎?毛豆和菠菜一起吃會(huì)怎樣?

時(shí)間:2016-05-26 10:51:13 編輯:本站整理 1324

到了夏天吃著毛豆喝著啤酒也算是人生一大享受之一吧,不過旁邊如果再加上小菜菠菜一碟是不是也很不錯(cuò)了,毛豆與菠菜都是日常食物之一,因此它們在一個(gè)餐桌上相遇的機(jī)率還是比較高的,那么毛豆與菠菜一起吃好嗎?吃了對身體有壞處嗎,以下我們就看看它們有哪些食用禁忌吧!

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毛豆能和菠菜一起吃嗎

1、可以一起吃

毛豆和菠菜是可以一起吃的。這兩種食物在一起食用并不會(huì)對身體產(chǎn)生不良的影響。但是需要注意的是菠菜和黃豆同食會(huì)影響銅的代謝,而毛豆其實(shí)就是新鮮的黃豆,如果擔(dān)心會(huì)有影響,可以少量食用或者避免兩者同食。

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2、毛豆食用禁忌

一般身體健康的普通人都是可以食用毛豆的,只需要在食用時(shí)控制食用量就好,因?yàn)檫^量食用毛豆可能會(huì)引發(fā)腹脹的現(xiàn)象。而如果患有尿毒癥則最好不要吃毛豆,不然會(huì)增加腎臟的負(fù)擔(dān),導(dǎo)致病情加重影響治療。另外烹飪毛豆時(shí)最好煮熟,這樣可以避免引起中毒癥狀。

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3、菠菜食用禁忌

菠菜和黃瓜一起食用會(huì)造成營養(yǎng)流失,因?yàn)椴げ酥泻胸S富的維生素而黃瓜中含有維生素分解酶,所以這兩種食物不適宜同食。另外菠菜和豆腐同樣不適宜一起吃,豆腐中含有豐富的鈣離子,菠菜中則含有豐富的草酸,草酸和鈣質(zhì)結(jié)合會(huì)影響人體對鈣的吸收甚至還可能會(huì)引起結(jié)石,但是如果提前將菠菜在沸水中焯一會(huì)兒,再撈出和豆腐一起烹飪就可以避免上述的問題了。

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