當(dāng)前位置:首頁(yè) > 養(yǎng)生 > 食療

柿子為什么不能多吃 看了你就明白

時(shí)間:2018-09-10 10:25:09 編輯:本站整理 3475

柿子雖然好吃,但是也是一種不適合多吃的水果,但是關(guān)于柿子為什么不能多吃很多人都搞不明白,下面介紹柿子為什么不能多吃 看了你就明白。

柿子為什么不能多吃

柿子營(yíng)養(yǎng)豐富,口感好,受到很多人的喜愛(ài),一些人更是喜歡冬天吃柿子,別有一番味道。柿子好吃,一吃難免會(huì)多吃幾個(gè),那么這好吃的柿子吃多了會(huì)有一定的問(wèn)題,因此是不能夠多吃的。

1.柿子吃多了也會(huì)影響鈣等礦物質(zhì)的吸收。柿子中的鞣酸能與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質(zhì)形成不能被人體吸收的化合物,使這些營(yíng)養(yǎng)素不能被利用,故而多吃柿子容易導(dǎo)致這些礦物質(zhì)缺乏。

2.又因?yàn)槭磷又泻禽^多,所以人們吃柿子比吃同樣數(shù)量的蘋(píng)果、生梨更有飽腹感,從而會(huì)影響食欲,并減少正餐的攝入。一般認(rèn)為,在不空腹的情況下,每次吃柿子不超過(guò)200克為宜。

3.柿子含有較多的果膠、單寧酸,上述物質(zhì)與都能與胃酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)生成難以溶解的凝膠塊,從而形成胃結(jié)石。

4.柿子性寒,若患有胃部寒涼者,不宜食用。普通人食用過(guò)多了,也會(huì)產(chǎn)生相應(yīng)的不適,所以好東西也要適量吃不能多吃。

柿子為什么不能多吃 看了你就明白

柿子小知識(shí)

原產(chǎn)中國(guó)長(zhǎng)江和黃河流域,現(xiàn)全國(guó)各地廣為栽培。柿子樹(shù)在北方地區(qū)栽培較多,多用于結(jié)果實(shí),也有部分用于城市園林綠化,但是數(shù)量較少。主要產(chǎn)地在山東、山西、河北、河南、江蘇、安徽、北京、天津等地。世界各地均有柿樹(shù)栽培, 但大都由我國(guó)引種。

東方柿在中國(guó)是一種廣泛種植的重要果樹(shù)結(jié)出的果實(shí),主要種植地區(qū)在河南、山西、陜西、河北等地山區(qū),柿子19世紀(jì)傳入法國(guó)和地中海各國(guó),后又傳入美國(guó)。柿樹(shù)的果實(shí)直徑在5到8厘米左右,黃色至紅色。柿子含有維生素A和少量維生素C。

柿樹(shù)能經(jīng)受約零下18度的嚴(yán)寒。美洲柿原產(chǎn)美洲,樹(shù)形矮小,偶爾高達(dá)10米。果扁平,深紅色到醬色,果徑3至5厘米,多含幾粒大而扁平的種子。經(jīng)過(guò)人工培育后的美洲柿已經(jīng)有了許多優(yōu)良品種,味道也超過(guò)東方柿子。

柿子為什么不能多吃 看了你就明白

凍柿子食用禁忌

1、最好不要空腹吃凍柿子。凍柿子中含有大量的柿膠,柿膠遇酸就會(huì)凝固成塊。當(dāng)空腹吃進(jìn)大量?jī)鍪磷訒r(shí),凍柿子中的柿膠就會(huì)與胃酸凝聚成硬塊,小者如杏核,大者如拳頭,并越積越大,以致無(wú)法排出。因此,凍柿子一次不可多吃,并且要在飯后吃,因?yàn)檫@時(shí)胃酸已與食物混合,就不容易生成“柿石”了。

2、凍柿子不應(yīng)連皮同吃。有的人感到吃凍柿子的同時(shí)咀嚼柿子皮比單吃柿子更有味道,其實(shí)這種吃法是不科學(xué)的。因?yàn)閮鍪磷又械镊匪峤^大多數(shù)集中在皮中,在柿子脫澀時(shí),不可能將其中的鞣酸全部脫盡,如果連皮一起吃更容易形成胃柿石,尤其是脫澀工藝不完善時(shí),其皮中含的鞣酸更多。

3、凍柿子應(yīng)緩一緩再吃。柿子解凍后最好在室溫放置一段時(shí)間再食用,脾胃虛寒的人更應(yīng)如此,待沒(méi)有冰涼口感時(shí)再食用。

柿子為什么不能多吃 看了你就明白

食用過(guò)多柿子容易發(fā)胖

柿子雖然熱量不是很高,但如果一次性食用過(guò)多,導(dǎo)致過(guò)多的熱量堆積,再加上柿子中是含有一定量的糖分的,身體不能及時(shí)消耗就會(huì)轉(zhuǎn)化成脂肪,就會(huì)出現(xiàn)長(zhǎng)胖的情況。

再說(shuō),本身柿子所含有的糖分很高,其中主要是蔗糖、葡萄糖和果糖;而且柿子的維生素和碳水化合物比其他水果要多得多。所以,柿子雖然好吃,但不可以吃太多,吃多容易胖。

標(biāo)簽:柿子

5H跟帖

網(wǎng)友評(píng)論僅供其表達(dá)個(gè)人看法,并不表明5h立場(chǎng)。

猜你喜歡

二維碼

網(wǎng)站簡(jiǎn)介|網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見(jiàn)反饋 Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號(hào)健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號(hào)-3
提示:本站信息僅供參考,不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù);請(qǐng)謹(jǐn)慎參閱,本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民:身體若有不適,請(qǐng)及時(shí)到醫(yī)院就診。
所有文章來(lái)自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請(qǐng)與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告