時(shí)間：2019-04-23 08:44:57 編輯：5號(hào)網(wǎng)-wsy 390
羅非魚在市場(chǎng)上的價(jià)格之所以賣的比較便宜主要是因?yàn)榱_非魚目前的產(chǎn)量是比較多的，而且它的繁殖速度也比較快，所以價(jià)格就會(huì)比較便宜了。
因?yàn)閿?shù)量較多。
羅非魚是一種經(jīng)濟(jì)魚類，繁殖的速度較快，而且味道上和普通魚類差不多，很容易吃膩，所以羅非魚的價(jià)錢一直很便宜，在沿海地區(qū)，甚至可以賣到1、2塊錢一斤，但羅非魚富含蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)，食用后可以為身體補(bǔ)充能量，一般人群皆可食用。
我個(gè)人認(rèn)為還是羅非魚的產(chǎn)量增長(zhǎng)過快了。魚塘面積的量和放養(yǎng)密度的量都增加了這不用說，另外一點(diǎn)雖然羅非魚的病害問題很多，但并沒有影響到最終的產(chǎn)量，我舉個(gè)例子：本來養(yǎng)10000尾魚苗的的魚塘死了3000尾魚，看起來是死了很多魚，但在沒有出現(xiàn)死魚的時(shí)候產(chǎn)量是10000斤，死了3000后，密度一疏很容易就養(yǎng)到平均1.4斤，產(chǎn)量最終也有9800斤，產(chǎn)量基本上沒有什么變化。
羅非魚雖然俗名里有鯽字，但與屬于“萬惡”鯉形目的鯽魚有著一個(gè)本質(zhì)的區(qū)別。鯉形目的魚類魚肉里布滿了“Y”形肌間刺，而羅非魚沒有這種結(jié)構(gòu)。沒有肌間刺!沒有肌間刺!沒有肌間刺!(重要的事情說三遍)而且由于產(chǎn)量較高，羅非魚價(jià)格遠(yuǎn)低于同樣沒有肌間刺的鱸魚、鱒魚等，簡(jiǎn)直是懶得挑刺兒的人的福音。
材料：羅非魚、姜、蔥、辣椒、生抽、酒、鹽
做法：
1、羅非魚去內(nèi)臟洗凈，橫著切成約1CM厚的魚塊，擺好在碟子上;
2、姜切碎，蔥切粒，辣椒切圈;
3、在魚塊上抹少許鹽，放上姜末，擺上辣椒圈裝飾(這個(gè)時(shí)候放是為了蒸熟之后魚肉能有一點(diǎn)點(diǎn)辣味，我喜歡這樣的味道);
4、鍋里放水燒開，放入裝好魚塊的碟子，蓋上鍋蓋隔水蒸8分鐘;
5、關(guān)火開鍋，撒上蔥花，淋適量生抽;
6、倒掉鍋里的水，下油燒熱，澆在魚塊上即可。
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