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時(shí)間:2019-08-30 16:21:55 編輯:本站整理 263
大家在生活中應(yīng)該都聽說過米茶吧,但是你了解米茶嗎?今天小編就和大家一起來了解一下吧,究竟什么是米茶呢,以及喝米茶有什么好處呢,跟著小編我們一起來了解吧。
鐘祥米茶是湖北省鐘祥市特有的地方風(fēng)味小吃。相傳明朝憲宗朱見深第四子朱佑元(即嘉靖皇帝生父)冊(cè)封為興王,食邑湖廣安陸州(今鐘祥)。其妃嘉靖皇帝之母蔣氏身懷六甲時(shí)害喜,茶米不思,見山珍海味惡心。興王召來多名廚師,調(diào)出各種口味的飯食菜肴,均不合蔣氏口味。興王大怒,一廚師情急智生,從家里端來百姓食用的米茶,蔣氏果然食欲大振。王顏大悅,米茶從此從民間進(jìn)入宮廷。后蔣氏隨嘉靖入紫禁城,逢夏季便令御廚制作米茶,但采用宮中精細(xì)貢米炒制的米茶遠(yuǎn)不如糙米制作的清香、爽口,鐘祥糙米一度成為貢品。
1.減肥
炒米茶最被人追捧的就是它的減肥功效。我們都知道米飯之所以熱量大,容易增肥是因?yàn)楦缓矸?。而炒米茶在制作的工藝中我們不難發(fā)現(xiàn),因?yàn)椴粩嗟胤此源竺字械牡矸垡呀?jīng)被破壞、分解了,那么自然就無法讓人啼攝入淀粉這種物質(zhì),反而變成了一種活性炭,因此人們即便是經(jīng)常飲用炒米茶,也不用擔(dān)心變胖,因?yàn)樽兣值脑搭^沒了,自然就不會(huì)起到增肥的作用了。
2.養(yǎng)胃
而且炒米中變成活性炭這種物質(zhì),可以粘附在人體的體內(nèi)中,將我們內(nèi)臟中的一些毒素以及脂肪等物質(zhì)排出體內(nèi)。也就是我們俗稱的刮腸刮油。而且炒米茶是一種消暑止渴的茶飲,在夏季飲用尤其清爽,而且不用擔(dān)心多應(yīng)用對(duì)腸胃道造成傷害,炒米茶反而是一種可以保護(hù)腸胃道健康的茶飲。
脾胃比較虛弱的人飲用之后,大便容易變得比較稀,而且還可能會(huì)造成消化不良的情況出現(xiàn)。此外腎陽(yáng)虛的人,在飲用槐米茶之后,還可能會(huì)出現(xiàn)腰痛、晚上總是上廁所,性欲低下的情況。而有些體質(zhì)比較好的,如果喝的太多了,也容易出現(xiàn)不舒服。患有糖尿病的病人,也不太建議飲用槐米茶。孕婦也不能飲用槐米茶,因?yàn)槠涫抢漠a(chǎn)品,是孕婦所忌諱的,可能會(huì)影響到胎兒的正常發(fā)育。
米茶是由糙米做成的,所以米茶的功效和糙米也有很大的關(guān)系。
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