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榨菜是涼性的嗎？榨菜是酸性還是堿性？

時(shí)間：2016-07-18 14:14:24 編輯：本站整理 3069

榨菜是熱性還是涼性的呢，對(duì)于很多在飲食上有一定禁忌的朋友這個(gè)一定很關(guān)心，榨菜本身是性溫食物，所以一般情況下大家吃這種食物沒(méi)有太多禁忌，對(duì)于痛經(jīng)宮寒朋友也可以適量食用。至于榨菜是酸性還是堿性，它本身是酸性食物，但是從榨菜在作用于人體的層面來(lái)說(shuō)的話，其實(shí)是屬于堿性的，具體為何如此我們從正文中去學(xué)習(xí)。

榨菜是涼性的嗎？榨菜是酸性還是堿性？

榨菜是涼性的嗎

我是個(gè)女生，一直都有痛經(jīng)和宮寒，體質(zhì)比較虛弱，屬于寒涼，因此由于體質(zhì)的原因，飲食上現(xiàn)在會(huì)格外的小心，不可以食用涼性的食物，但是我特別喜歡吃榨菜，很難戒掉，那么榨菜屬于涼性食物嗎？我這個(gè)體質(zhì)可以食用嗎？

1、榨菜性味

榨菜本身是性溫，因?yàn)檎ゲ藢儆诮娌说囊粋€(gè)變種，因此其性味跟芥菜是一樣，因此榨菜其本身就是性溫的，而并不屬于涼性，但是榨菜腌制的方法不同，調(diào)料也不同，因此有的放的比較辣，就會(huì)改變其性味，使其呈溫?zé)嵝?，但是寒涼體質(zhì)的人可以放心食用，熱性體質(zhì)的人最好適量食用。

2、適用人群

榨菜比較適宜大病初愈以及胃口不好的人食用，可以提高食欲，尤其是對(duì)于夏季食欲不振，效果很好，另外榨菜可以預(yù)防暈車暈船，并能夠緩解暈車暈船后頭暈、嘔吐、胸悶等癥狀，而且榨菜對(duì)于解酒也有其獨(dú)特的功效，因此比較適合作為下酒菜食用，但是榨菜一次不能食用過(guò)多，因?yàn)槠潲}分過(guò)多，容易加重腎臟負(fù)擔(dān)，因此每次食用量不可超過(guò)10克左右。

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