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時(shí)間：2022-09-02 14:11:24 編輯：5號(hào)網(wǎng)-xweiyi 0
想用醪糟煮些湯圓吃吃的，但是這醪糟拿出來(lái)的時(shí)候發(fā)現(xiàn)上面有黑點(diǎn)和小毛毛的，這是什么原因所導(dǎo)致的？醪糟長(zhǎng)黑毛了還能繼續(xù)在吃嗎？
醪糟長(zhǎng)少許黑點(diǎn)說(shuō)明已經(jīng)有霉變,不能吃。如果出現(xiàn)胃腸道不舒服的情況,甚至?xí)?duì)身體器官、組織等造成不良影響,建議及時(shí)將其扔掉。
普通醪糟清純,在釀制發(fā)酵過(guò)程中不會(huì)出現(xiàn)黑點(diǎn),一旦醪糟內(nèi)有許多微生物滋生,這就代表了醪糟里有霉斑,可能還含有黃曲霉毒素等有害物質(zhì)。而且因?yàn)轷苍阒懈缓鞍踪|(zhì)、水份、碳水化合物,有利于微生物生長(zhǎng)、繁殖,即使只有一點(diǎn)黑點(diǎn),霉菌也可能污染了整個(gè)醪糟,不能吃。
醪糟是指甜酒釀,長(zhǎng)黑毛了通常不能吃,吃了以后會(huì)對(duì)身體造成一定的傷害,建議食用新鮮的醪糟。
好的是白色，微微有點(diǎn)發(fā)黃，壞了之后會(huì)出現(xiàn)不規(guī)則的黃色。
醪糟可以幫助提高血液循環(huán)，讓人體的抗寒能力提高，也可以起到很好的暖胃效果，醪糟很適合在寒冷的冬天使用，可以讓冰涼的手腳好轉(zhuǎn)。醪糟所含有的微量元素，可以很好的調(diào)節(jié)神經(jīng)，讓神經(jīng)可以得到放松，經(jīng)常吃醪糟也可以預(yù)防出現(xiàn)神經(jīng)衰弱，失眠多夢(mèng)等癥狀的發(fā)生。
醪糟的吃法如下：直接食用：取出醪糟直接食用。
熱飲：取醪糟加開(kāi)水，加入沙棘（枸杞）等直接熱飲。
醪糟果汁：熱飲中，還可加入檸檬汁、橙汁、草莓汁等果汁制成風(fēng)味別致的醪糟果汁。
醪糟湯圓：適量水煮沸，加入湯圓，待湯圓浮出水面，加入適量醪糟、白糖，煮沸3-5分鐘即可食用。
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