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野生甲魚和養(yǎng)殖甲魚哪個好?野生甲魚和養(yǎng)殖甲魚的區(qū)別

時間:2016-09-29 10:53:50 編輯:5號網(wǎng)-hzq 2060

甲魚大家不陌生吧,野生的和養(yǎng)殖的其實(shí)都不算珍貴,那么野生的和養(yǎng)殖的到底哪個好呢?野生的甲魚和養(yǎng)殖的到底有什么區(qū)別呢?下面我們來介紹下吧!

野生甲魚和養(yǎng)殖甲魚哪個好?野生甲魚和養(yǎng)殖甲魚的區(qū)別

野生甲魚和養(yǎng)殖甲魚的區(qū)別

1、年份:溫室和飼料養(yǎng)殖的甲魚生長快,一般兩年就可以做成品魚上市了,下鍋燉30分鐘左右就肉就散了沒有口感,而且味道腥臭; 而生態(tài)甲魚4年左右才能做成品與上市,下鍋燉1小時以上肉不會松爛,吃起來有很滑很棉沒有腥臭味道,口感非常爽。

2、爪子與指甲:溫室與飼料養(yǎng)殖的甲魚不經(jīng)常游動,也不自己覓食一般都是直接吃飼料缺少鍛煉所以爪子短小,四周泥土很少爪子磨損很嚴(yán)重;生態(tài)甲魚采用的放養(yǎng),水庫面積很大運(yùn)動范圍很大,需要靈活游動抓魚蝦吃,所以四肢力量很大很靈活迅速,四周有泥土花草樹木所以抓子鋒利,色澤呈淡黃色,形狀呈彎鉤型對覓食起到總要作用。

3、裙邊:溫室與飼料甲魚裙邊柔軟沒有肉感很薄,容易垂落;生態(tài)甲魚的裙邊比較厚,硬實(shí)不易垂落。

4、背甲:溫室甲魚因?yàn)殚L期吃飼料不吃活食、沒有對水流對其沖擊,背甲一般不是很油亮,光澤度也沒有野外甲魚光滑平坦;生態(tài)甲魚的身體成流線形比較平坦,對游動覓食很有幫助,長期自己覓食,吃活魚蝦,背殼的顏色光潔度比較好沒有疙瘩,顏色常見為自然黃白色。

5、底板:因?yàn)榧佐~是冷血動物飼料甲魚骨頭松軟,很少活動的甲魚血流不是很大,底板顯白色無血色,而且甲魚底板薄脆弱,如果染色整個底板顏色也會變色;生態(tài)甲魚的底板厚實(shí),經(jīng)常吃活魚蝦等食物活動量大,底部白里透紅(吃活魚蝦的原因),因?yàn)槊刻煨枰郎习稌癖撑佬卸嗌儆悬c(diǎn)皺痕沒有溫室甲魚平整。

6、野性:溫室與飼料甲魚因?yàn)槎际鞘沉纤偷阶爝叄詻]有野性不兇不夠靈活不好動;生態(tài)甲魚好斗,野性十足很靈活,如果在空間很小的情況下,甲魚很容易為自己的底盤打架。點(diǎn)擊了解最新水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)

野生甲魚和養(yǎng)殖甲魚哪個好?野生甲魚和養(yǎng)殖甲魚的區(qū)別

怎么鑒別野生的和養(yǎng)殖的

1、從甲背外表看。野生甲魚甲背光潔平整,皮薄均勻,有蠟質(zhì)光感,可隱現(xiàn)甲殼輪廊。而家養(yǎng)甲魚甲背皮略厚,疣粒粗糙且無光質(zhì)感,象蛤蟆皮不易看出甲殼輪廊。

2、從甲背顏色看。野生甲魚有灰黑色、土黃色、褐底黑斑色等,而家養(yǎng)甲魚則多呈黑中透綠色、黃中帶綠色、綠青苔色等。

3、從體狀外形看。野生甲魚由于長期自然狀態(tài)辛勞覓食,形體驕健,略顯扁平,肌肉緊實(shí)。而家養(yǎng)甲魚就顯體態(tài)雍腫,肥厚笨拙,肌肉松軟。

4、抵壓腹甲。野生甲魚腹軟骨彈性強(qiáng)度較大,用手指抵壓反彈力大。而家養(yǎng)甲魚腹部軟骨彈性弱,用手指抵壓,感覺軟塌,反彈無力。

野生甲魚和養(yǎng)殖甲魚哪個好?野生甲魚和養(yǎng)殖甲魚的區(qū)別

野生甲魚的營養(yǎng)價值

蛋白質(zhì)

甲魚富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),能夠增強(qiáng)免疫力,抗疲勞。

龜板膠

龜板膠是大分子膠原蛋白質(zhì),含有皮膚所需要的各種氨基酸,有養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚、美容健身之效。

動物膠、角蛋白等

甲魚富含動物膠、角蛋白、銅、維生素D等營養(yǎng)素,能夠增強(qiáng)身體的抗病能力及調(diào)節(jié)人體的內(nèi)分泌功能,也是提高母乳質(zhì)量、增強(qiáng)嬰兒的免疫力及智力的滋補(bǔ)佳品。

不飽和脂肪酸

甲魚中的多不飽和脂肪酸的含量很高,對高血壓、冠心病、動脈硬化和老年性癡呆、記憶力減退、健忘等癥有良好的預(yù)防和治療作用。還具有護(hù)膚美容的功效。

甲魚富含鈣,鈣能維持牙齒和骨骼健康解除煩躁情緒,促進(jìn)青少年骨骼發(fā)育,預(yù)防中老年人骨質(zhì)疏。

鐵、葉酸

甲魚中含鐵質(zhì)、葉酸等,能旺盛造血功能,有助于提高運(yùn)動員的耐力和恢復(fù)疲勞。鐵還能預(yù)防缺鐵性貧血。

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