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孕婦能吃香芋地瓜丸嗎?孕婦吃香芋地瓜丸有什么好處

時(shí)間：2016-12-23 15:34:04 編輯：5號(hào)網(wǎng)-hzq 1435

香芋地瓜丸一種有名的傳統(tǒng)小吃,一般是經(jīng)過(guò)油炸的,那么孕婦是否可以吃香芋地瓜丸呢?孕婦吃香芋地瓜丸有什么好處呢?下面我們來(lái)一起介紹下吧!

孕婦能吃香芋地瓜丸嗎?孕婦吃香芋地瓜丸有什么好處

孕婦能吃香芋地瓜丸嗎

還是少吃比較好的,外面做的添加調(diào)料是比較多的呢,還是注意些比較好的呢!如果想吃就吃原生態(tài)的!加工過(guò)的都有添加劑!另外這個(gè)是油炸食品,油炸會(huì)使食物中的蛋白質(zhì)變質(zhì),所以吃起了會(huì)比普通的更加美味,但是油炸食品也會(huì)對(duì)人體造成傷害,油炸的食品比較不宜消化,容易積食,另外,炸的太焦的食物可能會(huì)含有致癌物.其實(shí)孕婦少量食用油炸食物還是可以的,但不要多吃.

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孕婦少吃油炸食品

油炸煎烤食物大多數(shù)人都拒絕不了,不吃的時(shí)候還好,一吃就會(huì)上癮,聞著那香香的味道啊,確實(shí)想吃.科學(xué)研究發(fā)現(xiàn),肉類中的核糖與大多數(shù)氨基酸在加工分解會(huì)時(shí)產(chǎn)生某種致基因突變物質(zhì),而孕早期正是胎兒器官系統(tǒng)分化的關(guān)鍵時(shí)期,可能誘發(fā)先天畸形.燒烤肉類食物時(shí)還會(huì)產(chǎn)生致癌作用較強(qiáng)的3,4-苯并芘.此外,燒烤時(shí)還會(huì)產(chǎn)生二氧化碳、二氧化硫及二氧化氮等有害氣體和灰塵,既污染空氣,也會(huì)對(duì)人體健康產(chǎn)生不利影響.以前經(jīng)常會(huì)吃油炸煎烤食物的準(zhǔn)媽媽,在懷孕期間少吃或者不吃才是最好的選擇.

很多路邊攤上面的油炸煎烤食物的衛(wèi)生確實(shí)是有很大的考量,而且食用油的問(wèn)題一直是大家關(guān)注的問(wèn)題,另外由于經(jīng)營(yíng)方式自由,一些油炸、燒烤小販燒制的食品衛(wèi)生狀況令人擔(dān)憂.有些原料由于保存不善而變質(zhì);有些串制用的竹棍等材料未經(jīng)消毒,反復(fù)使用,容易感染病毒和細(xì)菌,太多的不良因素都在告訴準(zhǔn)媽媽們不要吃,你吃進(jìn)去的食物寶寶也同時(shí)在吃,多想想寶寶,你就有拒絕這類食物的力量了.

小貼士:油炸煎烤食物孕婦少吃為妙,這可不是危言聳聽(tīng),就算油炸煎烤食物沒(méi)有衛(wèi)生隱患,但是孕婦吃了這些沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)的食物也是不好的,而且煎烤食物中確實(shí)潛藏著許許多多危害身體健康的因素.

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怎么做營(yíng)養(yǎng)會(huì)流失

放入的油一定要多一些,能使香芋地瓜丸漂浮起來(lái),這樣上色較均勻;炸的過(guò)程中,不斷用筷子推動(dòng)丸子至漂浮狀態(tài)后可不用推.芋頭和地瓜一定要蒸軟,否則會(huì)出現(xiàn)硬塊狀.過(guò)篩是為了讓芋頭和地瓜混合的更加均勻,丸子更加細(xì)膩.加水時(shí),一定要慢慢加入,掌握好地瓜芋頭泥的濃稠度.糯米可以根據(jù)自己喜歡的軟糯程度做適當(dāng)調(diào)整,糯米越少越軟糯.也可是不加芋頭,用地瓜來(lái)做地瓜丸.

香芋地瓜丸各食材的處理方法

首先拿刷子(可以是衣刷或?qū)Ｓ玫氖澄锼?刷掉表皮上的泥土;抓一把面粉(不用太多)放在水里,并攪拌一下,待他有氣泡的時(shí)候就好了;把紅薯放進(jìn)面粉泡的水里,就那么泡著;過(guò)一兩個(gè)小時(shí)或者半天再稍稍清洗一下就干凈了;這樣清洗過(guò)的紅薯皮就比較干凈,細(xì)菌也少.

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