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時間：2015-12-25 10:47:15 編輯：本站整理 537
黃瓜也是常見的蔬菜了，用處很多，女生可以用來敷面啊，上火的可以用來清火等等！其實它還有排毒的功效哦！下面一起來看看具體內(nèi)容！
《本草綱目》中說黃瓜有清熱、解渴、利水、消腫的功效。也就是說，黃瓜對肺、胃、心、肝及排泄系統(tǒng)都非常有益，能使人的身體各器官保持通暢，避免堆積過多的體內(nèi)垃圾，生吃能起到排毒清腸的作用，還能化解口渴、煩躁等癥。
現(xiàn)代醫(yī)學也證實，黃瓜中含有的丙醇二酸有助于抑制各種食物中的碳水化合物在體內(nèi)轉化為脂肪。黃瓜所含有的黃瓜酸能促進人體的新陳代謝，排出體內(nèi)毒素。黃瓜還含有鉻等微量元素，有降血糖的作用。黃瓜中的膳食纖維也對促進人體腸道內(nèi)腐敗物質(zhì)的排出和降低膽固醇有一定作用，能強身健體！
需要注意的是，黃瓜性涼，患有慢性支氣管炎、結腸炎、胃潰瘍的人少食為妥，更要避免生食。
材料：黃瓜500克，豆腐干100克，油、蔥末、料酒、味精、鹽、油各適量。
做法：將黃瓜和豆腐干洗凈切片，放置一邊備用；鍋置火上，燒熱油后，下人蔥末 熗鍋，放人黃瓜煸炒片刻后再下豆腐干，烹人料酒，加人昧精' 鹽，淋上香油，顛炒幾 下即可出鍋。
功效：清熱、排毒、降糖。
材料：黃瓜150克，紫菜15克，海米、精鹽、醬鹽、香油、味精各適量。
做法：先將黃瓜洗凈切成菱形片狀，紫菜、海米亦洗凈；鍋內(nèi)加人清湯，燒沸后， 投人黃瓜、海米、精鹽、醬油，煮沸后撇浮沫，下人紫菜，淋上香油，撒人味精.調(diào)勻 即成。
功效：清熱益腎，適用于更年期腎虛煩熱的女性。
材料：嫩黃瓜5條，山楂30克，白糖50克。
做法：先將黃瓜去皮心及兩頭，洗凈切成條狀；山楂洗凈，人鍋中加水200毫升, 煮約15分鐘，取汁液100毫升；黃瓜條入鍋中加水煮熟，撈出；山楂汁中放人白糖，在 文火上慢熬，待糖融化，投入已控干水的黃瓜條拌勾即成。
功效：清熱降脂，減肥消積，適用于肥胖癥、高血壓、咽喉腫痛者。
材料：黃瓜、大米各50克，新鮮蒲公英30克。
做法：先將黃瓜洗凈切片，蒲公英洗凈切碎；大米淘洗先人鍋中，加水1000毫升， 如常法煮粥，待粥熟時，加人黃瓜、蒲公英，再煮片刻，即可食之。
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