時間：2017-03-27 10:19:34 編輯：5號網-lkn 863
螃蟹是含有豐富營養(yǎng)物質的食物，對身體的好處有很多，但也有很多食用禁忌。不少人困惑，過敏性鼻炎可以吃螃蟹嗎？關于，過敏性鼻炎可以吃螃蟹嗎？過敏性鼻炎能吃螃蟹嗎？5號網小編來為您一一解答！
專家介紹，螃蟹屬于發(fā)物，有過敏體質的人應該盡量少吃，而且螃蟹體內細菌較多，加工時很難徹底清除，對于抵抗力差的人吃多了，感染其他細菌或寄生蟲的幾率就比一般人要高多了。長年患過敏性鼻炎的人，很容易形成繼發(fā)感染，引起鼻竇炎、鼻息肉、中耳炎、咽喉炎、過敏性哮喘、肺炎，甚至引起風濕熱、心肌炎等并發(fā)癥，尤其是抵抗力較低的兒童更應該注意。
過敏性鼻炎患者的過敏，原若不是螃蟹的話，是可以吃的。專家提醒，一旦發(fā)現(xiàn)患有過敏性鼻炎，如果想比較徹底的進行治療，目前國際上最先進的治療方法是內窺鏡下實行篩前神經阻斷術。直接針對鼻腔內過敏點進行治療，阻斷興奮的篩前神經，將過敏源拒之門外；患者幾乎沒有痛感；治療時間短；治療后不耽誤正常工作生活；術中無出血、術后不需要填塞，術后第二天即可進行正常工作學習，是目前最為理想的治療方法。
另外，對于一些體質特殊，有可能會出現(xiàn)反復的病人，術后可以在醫(yī)生輔導下進行用藥和采取正確的預防措施，并與醫(yī)生保持聯(lián)系，及時溝通和復查，可有效避免復發(fā)。
1、抗感染，促進傷口愈合：螃蟹中含有大量的蛋白質并且多半以優(yōu)質蛋白為主，而這些優(yōu)質蛋白質中還含有氨基酸，可增加淋巴細胞免疫力，促進傷口愈合、抗感染的功效。手術后或受傷人群可以適量多吃螃蟹。
2、解毒功效：精氨酸能參與體內能量代謝和解毒工作，適量吃蟹可促進肌體能量平衡，對體內毒素起到很好的排泄作用。因此便秘患者可以多吃些蟹肉。吃螃蟹千萬不要過量，由于螃蟹屬于寒性食物，過量食用會影響腸胃健康，誘發(fā)腹瀉等癥狀。
3、預防腫瘤：蟹肉中含有大量的營養(yǎng)物質，其中維生素A、維生素E含量最高。這2種維生素可以保護粘膜上皮組織，軟化血管和抗衰老。螃蟹中還含有大量的硒，每100克的螃蟹中硒的含量高達56.7微克。含硒高的食物可以提高人體的免疫力，還能起到預防腫瘤、抗癌的功效。因為螃蟹性寒，并含有大量的蛋白質和較高膽固醇，除孕婦外，對于患有某些疾病的人應禁食或少食。
1、凡脾胃虛寒者應不吃或少吃蟹：螃蟹性寒，吃后容易引起腹痛、腹瀉或消化不良等癥。另外，慢性胃炎、胃及十二指腸潰瘍患者最好也不吃螃蟹，因食后易使舊病復發(fā)或病情加重。如果食蟹后引起腹痛和腹瀉，可用紫蘇15克、生姜5片煎服，以止痛、止瀉。
2、心血管病人忌吃螃蟹：螃蟹含膽固醇較高，每100克蟹肉中含膽固醇235毫克，每100克蟹黃中含膽固醇460毫克，冠心病、高血壓病、動脈硬化癥、高血脂癥的患者，食用含膽固醇過高的食物，會引致膽固醇增高，加重心血管病的發(fā)展，因而應少吃或不吃螃蟹，尤其是蟹黃。
3、患有傷風感冒、發(fā)熱的人不宜吃蟹：傷風感冒的飲食應以清淡為主，高蛋白的螃蟹不易消化吸收，吃后易使感冒難愈或使病情加重。
4、肝炎患者不宜食螃蟹：肝炎病人由于胃粘膜水腫、膽汁分泌失常、消化機能減退，而蟹肉含有豐富的蛋白質，不易消化吸收，致使食物易滯留腸道中腐敗，往往易造成消化不良和腹脹、惡心、嘔吐，甚至造成肝細胞大量壞死，加劇病情。
5、老年人不宜多食螃蟹：因老年人消化系統(tǒng)臟器“老化”，功能衰退，消化吸收能力差，故食蟹應以品嘗為主，不宜多食。吃時可蘸姜末醋汁，以去其寒氣。此外，幼兒因消化器官發(fā)育不完善，消化吸收能力較差，所以也不宜多食螃蟹。
6、患有膽道疾病的如膽囊炎、膽結石癥的人不宜螃蟹：膽囊炎、膽結石的形成與體內膽固醇過多和代謝障礙有一定關系，吃蟹易使病情復發(fā)或轉重。
7、有過敏體質的人應忌吃螃蟹：此類人吃了螃蟹后，特異蟹蛋白通過通透性增高的腸壁進入肌體而發(fā)生過敏反應，產生大量組織胺等，引起胃腸等平滑肌痙攣、血管性水腫，出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉；有的還會引起蕁麻疹或哮喘。此外，患有皮炎、濕疹、癬癥、瘡毒等皮膚疾病的人也要慎食，因為吃蟹可使病情惡化。
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