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大豆有什么好處?能緩解更年期癥狀?

時(shí)間:2016-01-26 09:17:47 編輯:本站整理 330

隨著女性年齡增長,體內(nèi)的女性荷爾蒙分泌液會(huì)隨之減少,更年期癥狀也就隨之而來,情緒波動(dòng),皮膚干癢等,如果能有效的緩解這樣的癥狀呢?大豆有效果?真的嗎?來看看吧。

大豆有什么好處?能緩解更年期癥狀?

大豆食品與大豆異黃酮對(duì)比

一、大豆異黃酮的雙向協(xié)調(diào)作用

大豆異黃酮是一群約6-7種植物紫激素的總稱,常被列舉出來的如Genistein、Daidzein與Glycitein三種。由于其化學(xué)結(jié)構(gòu)上類似雌激素,故可結(jié)合在雌二醇的作用受體上,發(fā)揮「微弱促進(jìn)」或「拮抗劑」的雙向調(diào)節(jié)能力。

有趣的是,到底大豆異黃酮在體內(nèi)是促進(jìn)還是抑制雌激素的作用,主要決定在于雌激素的濃度,若體內(nèi)女性荷爾蒙濃度底,大豆異黃酮?jiǎng)t扮演促進(jìn)強(qiáng)化的角色;反之若體內(nèi)女性荷爾含量偏高,則發(fā)揮抑制拮抗的效果。

雖然大豆異黃酮具有女性荷爾蒙的作用,但整體效果上卻差之千里,所以許多業(yè)務(wù)稱之為「溫和」的植物雌激素。不過大豆異黃酮在體內(nèi)的濃度可達(dá)雌激素的好幾千倍,故仍能發(fā)擇其雙向協(xié)同的角色。

二、大豆異黃酮頂多只能改善熱潮紅

首先我們看2009年德國的一篇系統(tǒng)性回顧研究,為期12周的臨床試驗(yàn)結(jié)果來看,大豆異黃酮對(duì)于熱潮工的改善效果不一,目前沒有確切的證據(jù)支持其可以減少熱潮紅。僅有一些資料顯示,大豆異黃酮補(bǔ)充有利于降低熱潮紅發(fā)生的頻率與嚴(yán)重度。

大豆有什么好處?能緩解更年期癥狀?

另一方面北美更年期醫(yī)學(xué)會(huì)整理300篇研究后指出,單一的大豆異黃酮營養(yǎng)品僅能緩解部分更年期婦女的熱潮紅癥狀,并無法改善其他不適。

況且女性更年期的癥狀,高達(dá)二十多種,盲目吃大豆異黃酮將是杯水車薪,幫助不大。

根據(jù)研究,更年期女性若想要緩解輕度的熱潮紅不適,每日即需攝取70-80毫克的大豆異黃酮,這相當(dāng)于每日需食用高達(dá)4公斤的黃豆才能達(dá)到,不過在現(xiàn)實(shí)生活上難以達(dá)成。

而在更年期骨質(zhì)疏松的預(yù)防上,2012年臺(tái)灣一篇研究大豆異黃酮對(duì)于停經(jīng)婦女骨密度的效益,實(shí)驗(yàn)收錄431位婦女,每天服用300毫克的大豆異黃酮持續(xù)2年,雖然明顯升高它在血液中的濃度,但卻無法預(yù)防股骨與腰椎骨密度的下降,簡單的說,攝取大豆異黃酮無法預(yù)防骨質(zhì)流失的狀況。

三、為什么大豆食品與大豆異黃酮,成效不同

流行病學(xué)調(diào)查顯示,以豆類為日常飲食的地方,其婦女較少出現(xiàn)更年期癥狀與骨質(zhì)疏松,推測可能與大豆異黃酮的攝取有關(guān)。但在臨床試驗(yàn)結(jié)果卻令人失望,大豆異黃酮萃取物只能改善熱潮紅。

流行病學(xué)調(diào)查發(fā)現(xiàn),黃豆制品對(duì)于與荷爾蒙相關(guān)的癌癥,具有廣泛的預(yù)防效果。但在動(dòng)物臨床實(shí)驗(yàn)中,大豆異黃酮萃取物不但無助于癌病的預(yù)防,甚至可能助長癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。

為什么大豆食品與大豆異黃酮萃取物會(huì)有截然不同的生理反應(yīng),或許大豆食品對(duì)身體的益處,不單歸功于大豆異黃酮的作用,其所含的不飽和脂肪酸、纖維、綜合維生素與礦物質(zhì)更扮演功不可沒的角色。藥師建議民眾不要盲目的補(bǔ)充大豆異黃酮萃取物,多攝取天然的豆制品才是保健的良策。

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