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青梅不能和什么一起吃?青梅和什么相克?

時間:2017-05-04 14:33:48 編輯:5號網(wǎng)-zhaowei 2657

五月份以后,青梅也逐漸開始成熟了,很多地方已經(jīng)開始采摘青梅果實了。那么,對于青梅大家了解多少呢?青梅不能和什么一起吃?青梅和什么相克?

青梅簡介

青梅性味甘平、果大、皮薄、有光澤、肉厚、核小、質(zhì)脆細、汁多、酸度高、富含人體所需的多種氨基酸,具有酸中帶甜的香味,特別是因其富含果酸及維生素C,其半成品干濕梅富有彈性,呈淡黃色。

青梅不能和什么一起吃?青梅和什么相克?

青梅不能和什么一起吃

青梅本身屬于堿性水果,與豬肉、豬油、羊肝、羊心等物都不宜放在一起吃,談不上彼此相克,但卻容易引起消化不良,傷害脾胃,盡量少食、慎食,不要減弱或抵消彼此的營養(yǎng)成分,還給自己的身體帶來傷害。

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另外,我們食用的青梅都是未成熟的果實,因此待青梅成熟時會產(chǎn)生一種氫氰酸,這種物質(zhì)含有毒素,在食用的過程中要仔細挑選,切勿誤食。

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青梅怎么吃

有三種吃法:

1、你喜歡咸的話,用東西把青梅敲開,加精鹽吃著很刺激,你一聽會馬上流口水,如果你聽不懂我現(xiàn)在這句話,吃過一次以后絕對懂,望梅止渴就是這樣來的道理;

2、復(fù)制上面方法,你不喜歡咸就加糖,一樣刺激;

3、你可以先放在家里,放黃了,捏時有軟軟的感覺時吃,味道跟杏子熟了一樣的味道,不要不信,絕對是,如果是在樹上自然熟的青梅,那更甜更好吃!

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