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黑番茄是轉(zhuǎn)基因嗎？黑番茄是轉(zhuǎn)基因食品嗎

時(shí)間：2017-05-19 10:27:33 編輯：本站整理 1042

黑番茄的上市吸引很多人的關(guān)注，但是更擔(dān)心的食用安全問題。那么，黑番茄是轉(zhuǎn)基因嗎？黑番茄是轉(zhuǎn)基因食品嗎？

黑番茄是轉(zhuǎn)基因嗎

黑番茄不是轉(zhuǎn)基因水果/蔬菜，吃了黑番茄對(duì)于人體的好處也非常多。

隨著人民生活水平的不斷提高，人們對(duì)健康身體的重視程度日趨提高，日常吃水果已不再滿足于僅有好的口味和豐富的營(yíng)養(yǎng)，而是看重其是否具有獨(dú)特的藥療效果和保健功能。黑番茄從某種程度上也是因?yàn)檫@個(gè)原因問世的。

黑番茄是轉(zhuǎn)基因嗎？黑番茄是轉(zhuǎn)基因食品嗎

黑番茄是從國(guó)外引進(jìn)的無限型的雜交一代優(yōu)良種子，具有口感佳、著色優(yōu)良、糖度高、收獲整齊度好、抗病性強(qiáng)等優(yōu)點(diǎn)，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比普通番茄更高，市場(chǎng)價(jià)格也更貴。

黑番茄是轉(zhuǎn)基因食品嗎

黑番茄不是轉(zhuǎn)基因的。黑番茄原產(chǎn)南美洲，是番茄家族的珍品，因其果色和果實(shí)均為紅黑色而得名。其果實(shí)藥食兼用，具有濃郁的水果香味，酸甜適度的口感，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，特別適合鮮食。還含有大量的茄紅素和豐富的維他命C及抗氧化劑，對(duì)女性有滋陰護(hù)腎和美白肌膚、減肥瘦身作用。

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轉(zhuǎn)基因蔬菜鑒別方法

1、個(gè)頭：沒有傳統(tǒng)蔬菜參差不齊的外形，普遍個(gè)頭均勻，型大體長(zhǎng)，色澤光艷，質(zhì)地鮮嫩。比如黃豆，形狀應(yīng)該像動(dòng)物內(nèi)臟腰子的樣子，有點(diǎn)扁，有腰線，可現(xiàn)在的大豆，全是圓圓的、像豌豆一樣，產(chǎn)量很高。

2、味道：沒有傳統(tǒng)蔬菜的原始地道的味道，無論是烹調(diào)前或烹調(diào)后的氣味還是滋味與傳統(tǒng)蔬菜有明顯的區(qū)別。傳統(tǒng)的玉米一般就是黃玉米、白玉米，略帶甜味，而現(xiàn)在流行的甜玉米，其甜度非常高，象加了蜜一樣。甜玉米籽粒表面蠟質(zhì)少，口感細(xì)嫩，有的還有糯性。

3、產(chǎn)量：轉(zhuǎn)基因蔬菜一般在開始幾年，其產(chǎn)量要比傳統(tǒng)蔬菜高不少。

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