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鱷魚肉燉湯要去皮嗎?鱷魚肉煲湯新鮮的好還是干的好

時(shí)間:2017-05-24 10:30:50 編輯:本站整理 5062

鱷魚肉營養(yǎng)價(jià)值高,家常一般以炒菜或是煲湯最為多。那么,鱷魚肉燉湯需要去皮嗎?鱷魚肉煲湯新鮮的好還是干的好?

鱷魚肉燉湯需要去皮嗎

要的,鱷魚皮那層硬外衣要去掉,類似雞爪子的外衣。

主料:鱷魚肉(新鮮)300克

鱷魚肉燉湯要去皮嗎?鱷魚肉煲湯新鮮的好還是干的好

輔料:北芪10克、黨參10克、紅棗6粒、瘦肉150克、紅蘿卜1根、玉竹8克、姜一小塊、馬蹄10個(gè) 、鹽適量

制作方法:

1、鱷魚肉洗凈,斬大塊,淖水備用,瘦肉切小塊。

2、北芪、黨參、紅棗、玉竹洗凈。

3、紅蘿卜,馬蹄洗凈切塊。

4、鍋中倒水,加入所有原料煲1個(gè)小時(shí)左右,加鹽調(diào)味即可。

煲湯新鮮的鱷魚肉好還是干的好

新鮮的好。

鱷魚肉燉湯要去皮嗎?鱷魚肉煲湯新鮮的好還是干的好

鱷魚肉能可以極快地提高人體免疫力和血液攝氧能力,可極大地提高人體的健康質(zhì)量。

配料:金嗓子3克,

鱷魚干10克,川貝2克,野生靈芝5克,水鴨200克,調(diào)味料適量。

做法:將鱷魚干、川貝、野生靈芝洗凈;金嗓子洗凈,用紗布袋裝好;將水鴨洗凈,斬塊;將全部用料放入燉盅內(nèi),加上適量清水,先用武火燉開,再用文火燉煮2.5小時(shí),加入調(diào)味料即可食用。

功效:清咽利嗓,潤肺止咳。

這個(gè)適合夏天喝。

鱷魚干加瘦肉燉湯

具體做法是:鱷魚干10-20毫克瘦肉10克兩片老姜花生油兩滴沌三個(gè)小時(shí)就可以了

這個(gè)小BB也可以喝,化痰效果超好。

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鱷魚肉食用功效

鱷魚肉是一種低脂肪、低膽固醇的肉類,健康優(yōu)質(zhì)的鱷魚肉不但好吃,而且還有滋心潤肺、補(bǔ)血壯骨、補(bǔ)腎固精和驅(qū)邪除濕的功效,經(jīng)常食用可補(bǔ)氣養(yǎng)血、平喘止咳。但鱷魚肉最好是帶皮吃,因?yàn)轺{魚皮含有豐富的膠質(zhì),能有效的防治骨質(zhì)疏松,并有潤膚養(yǎng)顏的功效。

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