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時(shí)間：2017-06-22 10:20:00 編輯：本站整理 1769
市場(chǎng)上有一種小香蕉，這只是其俗稱(chēng)之一，除此之外還有多種不同的叫法。那么，皇帝蕉是不是香蕉？皇帝蕉與普通香蕉區(qū)別是什么？
皇帝蕉是小米蕉，又稱(chēng)皇帝香蕉，皇帝蕉是海南的熱帶水果之一。主要分于陵水、三亞、樂(lè)東、文昌、瓊海、萬(wàn)寧、澄邁、臨高等。小米蕉果肉芳香，蕉皮有青綠色和鵝黃色的， 剝掉蕉皮，肉質(zhì)呈鵝黃色，香甜可口，芬芳撲鼻。著名的品種有高把蕉、矮把蕉、油蕉、西貢蕉、粉蕉、芽蕉、蛋蕉等。
普通香蕉：從外形看，普通香蕉彎曲呈月牙狀，果柄短，果皮上有5——6個(gè)棱。從顏色上看，香蕉未成熟時(shí)為青綠色，成熟后轉(zhuǎn)為黃色，并帶有褐色斑點(diǎn)，果肉呈黃白色，橫斷面近圓形。從味道上辨，香蕉香味濃郁，味道甜美。
皇帝蕉：從外形看，果形似龍牙蕉但較大，兩端漸尖、飽滿，果指長(zhǎng)11——13.5厘米。從顏色上看，果皮薄，皮色灰綠，成熟時(shí)為淡黃色且易變黑，果肉乳白色、肉質(zhì)嫩滑味甚甜。從味道上辨，香蕉香味濃郁，味道甜美。從味道上辨，香氣稍淡；但味道甜美。
1、小米蕉富含碳水化合物，能夠儲(chǔ)存和提供熱能，維持大腦功能必須的能源，調(diào)節(jié)脂肪代謝；也能夠提供膳食纖維，節(jié)約蛋白質(zhì)；解毒，同時(shí)增強(qiáng)腸道功能。
2、小米蕉銅元素較豐富，銅作為人體健康不可缺少的微量營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng)，頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。
3、小米蕉含有相當(dāng)多的鉀和鎂。鉀能防止血壓上升及肌肉痙攣，而鎂則具有消除疲勞的效果。
中醫(yī)食療
1、安神除煩：小米蕉的碳水化合物可以補(bǔ)充大腦消耗的葡萄糖，緩解腦部出現(xiàn)的疲憊、易怒、頭暈、失眠、注意力渙散、極度口渴、沮喪，甚至出現(xiàn)幻覺(jué)的現(xiàn)象。同時(shí)鎂也有消除疲勞的效果。
2、生津止渴：小米蕉有利于潤(rùn)喉去燥，使人清爽舒適。咽干喉痛者食用有利于緩解口的癥狀。
3、通便：小米蕉可以潤(rùn)滑腸道，保持腸內(nèi)糞便濕潤(rùn)，幫助消化，防止大便干燥。
4、阹脂降壓：小米蕉的鉀能防止血壓上升，使血壓更易控制，能軟化和保護(hù)血管，有降低人體中血脂和膽固醇的作用。
5、均衡營(yíng)養(yǎng)：小米蕉果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富，每100克可食部分含碳水化合物21克，蛋白質(zhì)1.4克，脂肪0.2克，還含有多種維生素，與普通香蕉比較更加芳香爽口、營(yíng)養(yǎng)豐富。
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