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佛手瓜汁沾到手上怎樣洗？佛手瓜怎么做好吃？

時(shí)間：2017-06-28 15:14:47 編輯：5號(hào)網(wǎng)-linyin 4684

佛手瓜削皮的時(shí)候表面的汁液弄在手上很黏也不好清洗，那么有什么好的清洗的辦法嗎？一起來(lái)看看5號(hào)網(wǎng)小編支的招吧~另附兩種佛手瓜好吃的做法~

佛手瓜汁沾到手上怎樣洗

佛手瓜是人們平時(shí)特別愛吃的一種蔬菜，但在食用佛手瓜的時(shí)候，其在將其切塊烹飪時(shí)，佛手瓜的瓜汁會(huì)粘到手上而不易去除。因此，對(duì)于佛手瓜汁粘到手術(shù)如何清洗的問(wèn)題，請(qǐng)看丹七君接下來(lái)所支的招數(shù)。

用酒精或者用醋來(lái)擦洗。

佛手瓜汁沾到手上怎樣洗？佛手瓜怎么做好吃？

佛手瓜因?yàn)槠渚哂械墓π?、味道鮮美深受喜愛，但是在清洗的過(guò)程中卻有點(diǎn)麻煩，因?yàn)榉鹗窒魍昶ぶ?，?huì)分泌一種粘液，粘在手上就很難沖洗干凈?？梢栽谇邢髑皽?zhǔn)備一盆清水在水里切，或削瓜前用一次性薄膜手套或就用薄膜袋套住手來(lái)操作。

佛手瓜，又名隼人瓜、安南瓜、壽瓜等，屬葫蘆科特蔬菜品種。佛手瓜清脆多汁，味美可口，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，既可做菜，又能當(dāng)水果生吃。加上瓜形如兩掌合十，有佛教祝福之意，深受人們喜愛。

佛手瓜為多年生攀援性宿根草本植物(北方為一年生)。根為弦線狀須根，側(cè)根粗長(zhǎng)，第2年后可形成肥大塊根;莖為蔓性，長(zhǎng)10m以上，分枝性強(qiáng)，節(jié)上著生葉片和卷須;葉互生，葉片與卷須對(duì)生，葉片呈掌狀五角形，葉全緣、綠色或深綠色;雌雄同株異花，異花傳粉，蟲媒花;果實(shí)梨形，有明顯的縱溝5條，瓜頂有一條縫合線，果色為綠色至乳白色，單瓜重250～500g，果肉白色;種子扁平，紡錘形，無(wú)休眠期。喜溫、耐熱、不耐寒。生長(zhǎng)適溫為12～25℃，超過(guò)30℃生長(zhǎng)受到抑制，極端高溫為40℃，低于5℃會(huì)產(chǎn)生寒害;適于中等光強(qiáng)，耐蔭;要求空氣濕潤(rùn);適于在土質(zhì)肥沃和保肥保水力強(qiáng)的土壤上生長(zhǎng)。

佛手瓜汁沾到手上怎樣洗？佛手瓜怎么做好吃？

佛手瓜是中藥嗎

佛手瓜原產(chǎn)于墨西哥及中美洲，19世紀(jì)初傳人我國(guó)，在云南、福建等地栽培，近幾年，江蘇、山東、河北、遼寧等省引種成功，產(chǎn)量頗豐，為北方補(bǔ)時(shí)之蔬菜。佛手具舒肝理氣、和胃止痛之功，用于肝胃氣滯、胸脅脹痛、胃脘痞滿、食少嘔吐等證，為常用之理氣藥。

佛手瓜為葫蘆科植物佛手瓜的果實(shí)，分為綠皮佛手瓜或白皮佛手瓜2種。

性狀：佛手瓜片呈卵形薄片，與廣佛手相似，多皺縮或卷曲，長(zhǎng)5~9cm，寬2~5cm，厚約0.2cm。頂端有的有裂隙，不具手指狀裂瓣，基部略窄，有的殘留草質(zhì)瓜蒂。外皮光滑，淺綠色，果肉白色，經(jīng)夏天后變?yōu)槌赛S色，有的果肉中部有瓜種脫落的空隙及殘留瓜種的硬皮，質(zhì)柔韌。氣微，不具佛手之香氣，味甘。

佛手為蕓香科植物佛手的干燥果實(shí)，主要產(chǎn)區(qū)為廣東、廣西、福建、云南、安徽等地。

所以,佛手瓜并不是中藥里的佛手!

佛手瓜清脆多汁，味美可口，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，既可做菜，又能當(dāng)水果生吃。加上瓜形如兩掌合十，有佛教祝福之意，深受人們喜愛。

佛手瓜汁沾到手上怎樣洗？佛手瓜怎么做好吃？