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時(shí)間:2017-06-30 14:11:57 編輯:5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 6435
榴蓮的品種有很多,每個(gè)品種的榴蓮都有各自的特點(diǎn),無論是外觀還是口感上。今天小編要介紹的是托曼尼榴蓮。那么,托曼尼榴蓮怎么才是熟?托曼尼榴蓮怎么看生熟?
托曼尼一般都是樹熟后摘下,死包綠極少,青皮即可食用,
一、選榴蓮先看它的外觀,黃色就是熟的表現(xiàn),青的還是生的。
二、用兩手指在榴蓮的刺往內(nèi)擠一下,如果手感有彈性,兩棵刺能往里靠的話,那榴蓮也就差不多是熟的了。
三、用手往下按榴蓮的皮,有彈性就說明皮薄,就好,皮厚的按不動(dòng)。
四、眼看榴蓮尖尖,如果有細(xì)裂縫的最好,這是榴蓮熟了的標(biāo)志。如果榴蓮是生的,就是用菜刀也砍不動(dòng)。
五、選榴蓮?fù)庑我獔A,每一個(gè)鼓包凸出得多最好。
六、用鼻子嗅一下,熟了的榴蓮嗅起來很香,(吃得來的是香,吃不來的嗅起來是臭)。如果嗅起來有酒的味道那就是熟過頭了,這種不好吃。
1、選好形狀要看成熟度了,一般看,聞,捏三個(gè)方面就可以判斷出來。
2、聞:用鼻子聞到榴蓮香的,才是你首選目標(biāo);
3、按:捏著刺,向下按,或兩顆刺對(duì)捏,能捏得動(dòng),按得動(dòng)的表示熟了;
4、刺小而密:要挑選刺小而密的,這跟皮的厚薄有關(guān);
5、看肉瓣:挑選肉瓣多的,大的。
1、跟香蕉、蘋果或者其它熟了的水果放在一塊。熟了的水果會(huì)產(chǎn)生出乙烯,乙烯有催熟的作用,所以,讓熟了的水果跟沒熟的榴蓮放在一起,就起到了催熟的作用。
2、放在陽臺(tái)上幾天,看見裂開,就可以吃了!要是再放下去,就太干,不好吃了!一般情況下榴蓮開了口就可以吃了。
3、把生榴蓮”放”熟通常是用兩張報(bào)紙(保鮮膜、厚毛巾也行,不要用塑料袋,不過報(bào)紙更好)把榴蓮整個(gè)裹住然后放在陰涼點(diǎn)的地方,不要多接觸氧氣和空氣,這樣榴蓮不會(huì)熟得爛掉。放兩天就可以吃了。
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