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樂(lè)純酸奶什么時(shí)候喝最好？樂(lè)純酸奶能常溫放置嗎

時(shí)間：2017-07-14 10:13:36 編輯： 589

酸奶相比純牛奶更吸引人們的味覺(jué)，而且利于腸胃消化，尤其小孩子最是喜歡。那么，樂(lè)純酸奶什么時(shí)候喝最好？樂(lè)純酸奶能常溫放置嗎？

樂(lè)純酸奶什么時(shí)候喝最好

通常情況下酸奶在發(fā)酵過(guò)程中，乳酸菌呈對(duì)數(shù)增長(zhǎng)，儲(chǔ)存2-3天時(shí)乳酸菌活性最好數(shù)量最多，酸奶的口感也是處在最佳時(shí)期。

樂(lè)純酸奶什么時(shí)候喝最好？樂(lè)純酸奶能常溫放置嗎

正常發(fā)酵兩到三天，這個(gè)時(shí)候的酸奶營(yíng)養(yǎng)成分最高，也最適合飲用。所以不妨把買(mǎi)到的樂(lè)純酸奶也放上2-3天，再食用吧！

樂(lè)純酸奶能常溫放置嗎

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不要常溫放置，常溫放置的酸奶沒(méi)有活性益生菌?，F(xiàn)在溫度太高了。樂(lè)純酸奶在保質(zhì)期內(nèi)最佳的儲(chǔ)存溫度是2-6℃，當(dāng)然脾胃不好的童鞋，建議從冰箱取出后，在常溫下放置15-20分鐘后再食用。

樂(lè)純酸奶保質(zhì)期多久

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酸奶目前有瓶裝、杯裝、袋裝、屋形包裝等包裝材料，保質(zhì)期短則數(shù)日，長(zhǎng)的可達(dá)20天。瓷瓶裝酸奶在2-6°C冷藏，保質(zhì)期為3-7天；屋形酸奶采用屋形紙盒保鮮包裝，0-4°C低溫冷藏，保質(zhì)期為7天；杯裝酸奶采用2-6°C冷藏，保質(zhì)期為10天以上；袋裝酸奶2-6°C低溫冷藏，保質(zhì)期為48個(gè)小時(shí)。酸奶飲料在常溫陰涼干燥處保存，保質(zhì)期可達(dá)8個(gè)月。

由于酸奶不含防腐劑，如果保存條件不好，酸奶中的活體乳酸菌會(huì)不斷繁殖，產(chǎn)生的乳酸使酸度不斷提高，酸奶的口感變得過(guò)酸，嚴(yán)重時(shí)酸奶會(huì)變質(zhì)。因此，夏季購(gòu)買(mǎi)酸奶要格外注意酸奶的保存環(huán)境。最好不要長(zhǎng)時(shí)間將酸奶擺放在溫度較高的地方。