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樂純酸奶什么時候喝最好?樂純酸奶能常溫放置嗎

時間:2017-07-14 10:13:36 編輯: 589

酸奶相比純牛奶更吸引人們的味覺,而且利于腸胃消化,尤其小孩子最是喜歡。那么,樂純酸奶什么時候喝最好?樂純酸奶能常溫放置嗎?

樂純酸奶什么時候喝最好

通常情況下酸奶在發(fā)酵過程中,乳酸菌呈對數(shù)增長,儲存2-3天時乳酸菌活性最好數(shù)量最多,酸奶的口感也是處在最佳時期。

樂純酸奶什么時候喝最好?樂純酸奶能常溫放置嗎

正常發(fā)酵兩到三天,這個時候的酸奶營養(yǎng)成分最高,也最適合飲用。所以不妨把買到的樂純酸奶也放上2-3天,再食用吧!

樂純酸奶能常溫放置嗎

樂純酸奶什么時候喝最好?樂純酸奶能常溫放置嗎

不要常溫放置,常溫放置的酸奶沒有活性益生菌。現(xiàn)在溫度太高了。樂純酸奶在保質期內(nèi)最佳的儲存溫度是2-6℃,當然脾胃不好的童鞋,建議從冰箱取出后,在常溫下放置15-20分鐘后再食用。

樂純酸奶保質期多久

樂純酸奶什么時候喝最好?樂純酸奶能常溫放置嗎

酸奶目前有瓶裝、杯裝、袋裝、屋形包裝等包裝材料,保質期短則數(shù)日,長的可達20天。瓷瓶裝酸奶在2-6°C冷藏,保質期為3-7天;屋形酸奶采用屋形紙盒保鮮包裝,0-4°C低溫冷藏,保質期為7天;杯裝酸奶采用2-6°C冷藏,保質期為10天以上;袋裝酸奶2-6°C低溫冷藏,保質期為48個小時。酸奶飲料在常溫陰涼干燥處保存,保質期可達8個月。

由于酸奶不含防腐劑,如果保存條件不好,酸奶中的活體乳酸菌會不斷繁殖,產(chǎn)生的乳酸使酸度不斷提高,酸奶的口感變得過酸,嚴重時酸奶會變質。因此,夏季購買酸奶要格外注意酸奶的保存環(huán)境。最好不要長時間將酸奶擺放在溫度較高的地方。

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