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時(shí)間:2017-08-17 09:24:21 編輯:本站整理 5667
加應(yīng)子雖然是一種零食蜜餞,但是偶爾吃還是對(duì)人體有不錯(cuò)的療效。那么,吃加應(yīng)子有什么好處?加應(yīng)子的功效與作用是什么?
加應(yīng)子是由李子,以及其他含糖型物質(zhì)制作的果脯,是很多人都喜歡吃的蜜餞之一。
甚至一些孕婦在孕吐反應(yīng)嚴(yán)重時(shí),偶爾吃一兩顆,有利于減少孕婦,同時(shí)助于開胃消化的功效。
1. 促進(jìn)消化:李子能促進(jìn)胃酸和胃消化酶的分泌,有增加腸胃蠕動(dòng)的作用,因而食李能促進(jìn)消化,增加食欲,為胃酸缺乏、食后飽脹、大便秘結(jié)者的食療良品;
2. 清肝利水:新鮮李肉中含有多種氨基酸,如谷酰胺、絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸等,生食之對(duì)于治療肝硬化腹水大有種益;
3. 降壓、導(dǎo)瀉、鎮(zhèn)咳:李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油,藥理證實(shí),它有顯著的利水降壓作用,并可加快腸道蠕動(dòng),促進(jìn)干燥的大便排出,同時(shí)也具有止咳祛痰的作用;
4. 美容養(yǎng)顏《本草綱目》記載,李花和于面脂中,有很好的美容作用,可以‘“去粉滓黑黯”,“令人面澤”,對(duì)汗斑、臉生黑斑等有良效。
加應(yīng)子主要是以芙蓉李干為基礎(chǔ)原料,它含有大量的糖類,鈣和胡蘿卜素,抗壞血酸,在飯前吃一些加應(yīng)子,既可以開胃又可以幫助消化,但是由于加應(yīng)子中含有大量的糖類,所以患有糖尿病和高血糖的人并不建議食用,食用的方法,你可以在做菜時(shí)將加應(yīng)子作為輔料,這樣既能讓菜肴更加美味又可以更加有營(yíng)養(yǎng),如果你發(fā)現(xiàn)買多了的話,你應(yīng)該將加應(yīng)子密封嚴(yán)實(shí)并且放入陰涼處,避免陽(yáng)光直曬。
加應(yīng)子含糖量達(dá)58——63%,七成干?;思討?yīng)子在60年代初收入《英國(guó)皇家食譜手冊(cè)》,后又根據(jù)不同配料,制成不同口味,如:花蜜加應(yīng)子、竹鹽加應(yīng)子、奶油加應(yīng)子、果汁加應(yīng)子、鹽津加應(yīng)子、橙C加應(yīng)子、麥芽加應(yīng)子、果味加應(yīng)子、陳皮梅加應(yīng)子、蜂蜜加應(yīng)子等。
加應(yīng)子能促進(jìn)胃酸和胃消化酶的分泌,有增加腸胃蠕動(dòng)的作用,因而食用加應(yīng)子能夠促進(jìn)消化,增加食欲,是胃酸缺乏、食后飽脹、大便秘結(jié)者的食療良品。但是多食傷脾胃,過(guò)量食用易引起胃痛,潰瘍病及急、慢性胃腸炎患者忌吃或少吃。
研究表明食用加應(yīng)子基本沒(méi)什么好處,而且因?yàn)榧討?yīng)子的含糖量比較高,所以經(jīng)常吃是容易發(fā)胖的。
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