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松茸，市場需求大，新鮮的松茸一般當(dāng)季才能吃，而且非產(chǎn)地區(qū)吃得最多的就是干松茸。那么，干松茸怎么清洗？干松茸如何辨別真?zhèn)危?/p>

干松茸怎么清洗

松茸干片需用清水洗凈后，溫水浸泡30分鐘后烹飪。(泡發(fā)的水不要倒掉可以用來煲湯)

冷凍松茸需簡單清洗后自然解凍后烹飪。(勿泡水解凍)

$干松茸怎么清洗？干松茸如何辨別真?zhèn)?/h1> 時(shí)間：2017-08-31 11:37:31 編輯：本站整理 3980 分享至： c_4(); 松茸，市場需求大，新鮮的松茸一般當(dāng)季才能吃，而且非產(chǎn)地區(qū)吃得最多的就是干松茸。那么，干松茸怎么清洗？干松茸如何辨別真?zhèn)危?/p>干松茸怎么清洗松茸干片需用清水洗凈后，溫水浸泡30分鐘后烹飪。(泡發(fā)的水不要倒掉可以用來煲湯)冷凍松茸需簡單清洗后自然解凍后烹飪。(勿泡水解凍)凍干松茸免洗直接烹飪或直接泡飲干松茸如何辨別真?zhèn)?/h3>1，松茸分帶皮的和不帶皮的。帶皮的黑一些，價(jià)格低。不帶皮的白，價(jià)格高。但實(shí)際上是不帶皮的香。2，看老菌和嫩菌的比例。老菌就是開傘的，嫩菌就是沒開傘的。老菌便宜，嫩菌貴。3，顏色白的價(jià)格高。4，看碎片的，小塊的多不多。5，有些不法商家用青桿菌冒充松茸。我店里有介紹，你可以去看看，有問題還可以問我，我們做野生菌批發(fā)的。6，姬松茸不是松茸。干松茸的做法食材主料雞全翅2個(gè)雞腿1只野生干松茸15g 輔料生姜20g鹽1/2茶匙香蔥20g黃酒1湯匙胡椒粉1/4茶匙步驟雞翅、雞腿清洗干凈。干松茸洗凈用清水泡發(fā)，撈出后洗凈泥沙，浸泡松茸的水澄清。生姜切大片，香蔥打結(jié)。雞翅雞腿切小塊。切好的雞塊放入開水鍋內(nèi)，焯燙2分鐘。撈出雞塊洗凈放入汽鍋內(nèi)，再放入松茸。加入蔥結(jié)、姜片、鹽。再放入黃酒，倒入澄清的浸泡松茸的水，底部泥沙棄之不用。高壓鍋內(nèi)加足量的水大火燒開。加蓋，不加限壓閥，再用打濕的紗布在鍋蓋上圍一個(gè)圈，圈的大小和汽鍋底部相當(dāng)。把汽鍋直接放置到高壓鍋蓋上，高壓鍋的氣閥對(duì)準(zhǔn)汽鍋的底部空腔。把汽鍋蓋子蓋好。這樣中火蒸制30-40分鐘即可。打開汽鍋的蓋子，揀出蔥姜，放入胡椒粉和香蔥末調(diào)勻即可。小貼士1、高壓鍋和汽鍋之間墊濕的紗布，可以起到密封的作用，蒸汽不容易外露。2、高壓鍋內(nèi)的水要多放一些，這樣汽鍋內(nèi)湯汁才豐富。 b_4(); 坐月子可以吃楊桃嗎？坐月子可以吃什么水果？花椒泡水戒煙是真的嗎？花椒泡水的作用網(wǎng)站首頁返回欄目相關(guān)文章 1松蘑是松茸嗎松蘑是高嘌呤食物嗎浏览:3468 2烏雞湯什么人不適合喝烏雞湯能放松茸嗎浏览:1万+ 1姬松茸吃多了會(huì)中毒嗎有這個(gè)可能 2姬松茸可以和當(dāng)歸一起燉嗎營養(yǎng)價(jià)值很高 3姬松茸燉雞的做法養(yǎng)生姬松茸雞湯 4姬松茸怎么泡發(fā)怎么清洗 5姬松茸多少錢一斤？ 6姬松茸的做法姬松茸這樣吃才美味熱門文章豬各部位肉的名稱圖片全解巴沙魚到底能不能吃？吃巴沙魚有什么危害嗎 C位是什么意思？明星站C位是什么意思腌咸雞蛋一斤放多少鹽？腌咸雞蛋10斤需多少鹽？木耳要焯水嗎?木耳怎么焯水?10寸蛋糕多大 10寸蛋糕夠幾個(gè)人吃蛋糕尺寸適合多少人？6寸的蛋糕4個(gè)人吃夠嗎？鮮百合吃多了會(huì)中毒嗎?鮮百合的吃法禁忌低糖水果有哪些？十大低糖水果排行榜海螺怎樣吃才正確圖解？海螺哪里不能吃圖示海螺哪個(gè)部位不能吃海螺不能吃的部位圖解麥飯石鍋有害嗎？麥飯石鍋的危害糯米和江米是一種米嗎東北圓糯米才叫江米6寸蛋糕多大 6寸蛋糕直徑多少 5H跟帖網(wǎng)友評(píng)論僅供其表達(dá)個(gè)人看法，并不表明5h立場。 var mydate = new Date(); var year = mydate.getFullYear(); var month = mydate.getMonth(); var day = mydate.getDate() var nowdate = year+"-"+month+"-"+day $("#imageField").click(function(){ var commentcont = $(".comment-text").val(); if($(".comment-text").val()==""){ alert("您沒什么話要說嗎？"); }else{ var data = { nomember:1, saytext:commentcont, id : $("#id").attr("value"), ecmsfrom : $("#ecmsfrom").attr("value"), classid : $("#classid").attr("value"), enews : $("#enews").attr("value"), repid : $("#repid").attr("value") }; $.ajax({ type: "POST", url: "/e/pl/doaction.php", data: data, dataType:'text', success: function(msg){ $(".comment-text").val(""); $(".comment-body").prepend('<li><div id="hdylgkm" class="combd-title"><span id="6qv1gt0" class="title">本站網(wǎng)友:匿名</span><span id="k86hcp6" class="time">'+nowdate+'</span></div><p class="combd-bd">'+commentcont+'</p></li>') } }); } })$