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時(shí)間:2017-09-13 16:25:49 編輯:本站整理 2681
一般產(chǎn)后或是術(shù)后會(huì)通過(guò)一些營(yíng)養(yǎng)湯食調(diào)養(yǎng)身體,甚至一些人想喝黑魚湯。那么,黑魚湯是發(fā)物嗎?黑魚湯可以放香菇嗎?
魚類發(fā)物主要是無(wú)鱗魚,像鯰魚、泥鰍、鯊魚、黃鱔等,黑魚是有魚鱗的,所以不是發(fā)物。黑魚對(duì)于妊娠期女性、產(chǎn)后新媽媽、手術(shù)后的患者都有好處,可以多吃魚肉多喝魚湯。
可以的,黑魚與香菇?jīng)]有相克關(guān)系,相反黑魚湯中放入香菇會(huì)讓湯汁更清香,味道更佳。
黑魚貴,鯽魚便宜。
黑魚刺少,鯽魚多。
黑魚難殺,鯽魚好殺。
黑魚營(yíng)養(yǎng)價(jià)值要比鯽魚高,兩者都是哺乳催奶的,至于味道嘛,要看個(gè)人口味。(肉的話個(gè)人偏好黑魚,湯的話個(gè)人偏好鯽魚)
黑魚湯具有補(bǔ)心養(yǎng)陰、澄清腎水、行水滲濕、解毒去熱的功能;黑魚湯,清淡不油膩,而且富含高蛋白,對(duì)于術(shù)后病人的恢復(fù),是具有很大幫助的。
黑魚湯:黑魚900克,枸杞50克,鹽適量,姜適量,蔥適量
1、黑魚一條,殺好,宰成段
2、鍋中加水,放入黑魚段,蔥片,姜片開(kāi)始煮
3、鍋開(kāi)后大約半個(gè)小時(shí)加入枸杞
4、在煮幾分鐘即可
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