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海參煮多久熟？海參煮多久可以吃？

時(shí)間：2017-09-28 12:34:54 編輯：5號(hào)網(wǎng)-linyin 3018

海參的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可與燕窩、鮑魚(yú)相提并論，日常生活中，正確吃海參，對(duì)我們的身體健康大有裨益。那么吃海參的時(shí)候，海參煮多久熟？海參煮多久可以吃？怎么吃海參最有營(yíng)養(yǎng)呢？一起來(lái)看看~

要說(shuō)起這個(gè)海參，還是有很多人都喜歡吃的，海參也是要分類的，有濕的還有干的，來(lái)看看新鮮的海參要煮多久才熟?泡好的海參要煮多久才熟呢?

干海參要煮多久才熟

海參大部分都是經(jīng)過(guò)干制的，新鮮的海參容易腐敗變質(zhì)，不是很好保存，因此，都會(huì)進(jìn)行干制處理，這種干的海參質(zhì)地比較硬，需要用開(kāi)水煮半小時(shí)以上才能變軟，變軟的海參也就煮熟了，同時(shí)這也是發(fā)干海參的方法之一。

海參煮多久熟？海參煮多久可以吃？

新鮮的海參要煮多久才熟

新鮮的海參只要煮十分鐘左右皆可熟透。

新鮮的海參和干制的不同，新鮮的海參由于是鮮活的，肉相對(duì)比較軟，很容易煮熟，一般大火煮個(gè)十分鐘就能全熟，經(jīng)過(guò)涼水退溫即可食用。

泡好的海參要煮多久才熟

泡好的海參煮幾分鐘就好。

干制的海鮮一般都要先進(jìn)行泡發(fā)，泡兩天就能發(fā)好，而且泡發(fā)過(guò)程中也需要煮一段時(shí)間，因此，這種海參本來(lái)就是熟的，只不過(guò)改善下海鮮的溫度，進(jìn)行些許升溫即可，一般開(kāi)水泡十幾分鐘即可。

海參煮多久熟？海參煮多久可以吃？

海參怎么吃最營(yíng)養(yǎng)

最簡(jiǎn)單的吃法是將新鮮或發(fā)好的海參直接入口嚼食，慢嚼細(xì)咽，還可將其拌以蜂蜜或放入粥、牛奶中同吃。海參的缺陷是在蛋白質(zhì)氨基酸組成中，缺少蛋氨酸和色氨酸，所以，如果將其與富含這兩種氨基酸的梗米與小米一道煮粥，則能提高蛋白質(zhì)的生物價(jià)，利用率會(huì)更高。

此外，在進(jìn)補(bǔ)海參的同時(shí)，要多吃蔬菜水果，保證維生素和無(wú)機(jī)鹽的供給。每天食用適量的米、面、奶或豆制品等，以保證身體充足的熱能供應(yīng)。海參主要成分是蛋白，補(bǔ)氣不足，因此，食用時(shí)最好和黃芪、人參服用。

海參不宜與含鞣酸水果同食同時(shí)，比如葡萄、柿子、石榴、山楂等，以防其中的鞣酸導(dǎo)致蛋白凝固，影響消化吸收，引起腹部不適。

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