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時(shí)間:2017-10-24 10:50:50 編輯:本站整理 4781
佛手柑藥食兩用的食材,除了生吃,泡水喝對(duì)身體也有保健療效。那么,佛手柑泡水喝有什么功效?佛手柑產(chǎn)地在哪兒?
佛手泡水喝的對(duì)身體有保健作用的。
佛手又名九爪木、五指橘、佛手柑。佛手泡開水喝功效有:疏肝健脾、理氣化痰、止嘔消脹的功效、長(zhǎng)期服用有保健作用。
并且還有:補(bǔ)氣養(yǎng)血、補(bǔ)腎潤(rùn)肺、生津止渴,和中安神,強(qiáng)身壯陽(yáng),能有效緩解神經(jīng)衰弱;可增加腦循環(huán)、健腦增進(jìn)記憶、抗疲勞促進(jìn)性腺功能、提高免疫力、有助抗老防癌,適用于肺虛咳喘的功效。
佛手柑(C. m. var. sarcodactylis),或稱佛手,為枸櫞的變種,果實(shí)在成熟時(shí)各心皮分離,形成細(xì)長(zhǎng)彎曲的果瓣,狀如手指,故名。通常用作中藥,或因其果形奇特,而作為觀賞植物。近年來(lái),佛手柑被大量制作成涼果食用及出售。佛手又名九爪木、五指橘、佛手柑。它的外形長(zhǎng)的很像佛手。為蕓香科常綠小喬木。主產(chǎn)于閩粵、川、江浙等省的佛手,其中浙江金華佛手最為著名,被稱為“果中之仙品,世上之奇卉”,雅稱“金佛手”。 佛手的葉色澤蒼翠,四季常青。佛手的果實(shí)色澤金黃,香氣濃郁,形狀奇特似手,千姿百態(tài),讓人感到妙趣橫生。佛手不僅有較高的觀賞價(jià)值,而且具有珍貴的藥用價(jià)值、經(jīng)濟(jì)價(jià)值。
分布區(qū)域:
佛手為栽培品種,在中國(guó)栽培歷史悠久,主產(chǎn)于廣東肇慶、高要、德慶、云浮、四會(huì)、郁南等地,稱“廣佛手”,為地道品。產(chǎn)于四川者,稱“川佛手”。產(chǎn)于浙江者,稱“金佛手”。此外,廣西、安徽、云南、福建等省區(qū)也有栽培、出產(chǎn)。佛手以廣東產(chǎn)品為好,果大質(zhì)佳,品質(zhì)最優(yōu),加工的商品“金邊白肉”在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)享有很高的聲譽(yù)。為廣東地道藥材“十大廣藥”之一。
可以的,佛手酒就是一地方菜名,其主要食材就是佛手。
【制作過(guò)程】
1. 將佛手洗凈,用清水潤(rùn)透后切片,再切成1厘米正方形小塊,待風(fēng)吹略收水氣后,放入壇(瓶)內(nèi),然后注入白酒,封口浸泡。
2. 每隔5天,將壇攪拌或搖動(dòng)1次,10天后即可開壇,濾去藥渣即成。
【用法】飲用時(shí),根據(jù)自己的酒量,每次可服用3——5克。
適用于疏肝理氣,和脾溫胃。適用于胃氣虛寒、胃腹冷痛、慢性胃炎等癥。
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