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沙窩蘿卜怎么做好吃？沙窩蘿卜怎么種植

時(shí)間：2017-11-27 14:32:20 編輯：本站整理 996

蘿卜，市面上賣(mài)的有白蘿卜、青蘿卜、胡蘿卜，甚至心里美蘿卜，差別雖然大但是食用方法沒(méi)什么差別。

沙窩蘿卜怎么做好吃

沙窩蘿卜最好的吃法就是生吃。

直接吃，或者涼拌，都行。

煮了吃，就有點(diǎn)浪費(fèi)了。

沙窩青蘿卜炒肉

主料：沙窩蘿卜、五花肉

調(diào)料：鹽、生抽、生粉、醬油、料酒、大蒜、小蔥、姜絲步驟：五花肉切方條塊，用生粉和料酒腌制備用。大蒜切兩半、小蔥切小段、沙窩蘿卜也切成方條。鍋中放油，六成熱時(shí)倒入肉條和姜絲，煸制變色后放青蘿卜條。放生抽和醬油，大火翻炒三分鐘左右加水，蓋上鍋用大火燜，中間翻兩次。然后轉(zhuǎn)小火燉幾分鐘。開(kāi)蓋收湯，加鹽、雞精和蒜塊、小蔥段。

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排骨沙窩蘿卜湯

主料：豬排骨、沙窩蘿卜、香菜末。

調(diào)料：豆油、鹽、料酒、雞精、高湯、蔥段、姜片、醋、花椒、制作：將排骨洗干凈改刀成1寸長(zhǎng)段，沙窩蘿卜洗凈切成塊或切片隨便。坐鍋點(diǎn)火放入豆油，油溫5成熱時(shí)，倒入排骨段翻炒，烹入料酒、花椒、蔥段、姜片、精鹽、開(kāi)燉，燉一小會(huì)兒就放入沙窩蘿卜再燉，燉至肉離骨，出鍋時(shí)撒入香菜末和醋即可食用。

注意：排骨一定要泡一兩個(gè)小時(shí)，去除血水。要肉香，就等水開(kāi)了再放肉，這樣肉中的蛋白質(zhì)很快凝固，所以肉好吃。

要想喝鮮湯，就不要用開(kāi)水煮排骨。應(yīng)該用冷水將排骨洗凈后，放入冷水中開(kāi)始煮。

沙窩蘿卜怎么種植

首先，選擇土壤施肥分區(qū)。宜選擇肥沃且灌溉條件良好的土壤，發(fā)生過(guò)病蟲(chóng)害的土壤不適宜種植。將優(yōu)質(zhì)圈肥均勻的與土壤混合，大概每畝使用圈肥4000-5000公斤。土壤暴曬后開(kāi)始做畦，以長(zhǎng)20-30米，寬1.5-2米作為標(biāo)準(zhǔn)。

第二，開(kāi)始播種。在播種時(shí)特別要注意周?chē)鷾囟?，沙窩蘿卜適宜的生長(zhǎng)溫度在10-25攝氏度，溫度過(guò)高或多低都會(huì)影響蘿卜的生長(zhǎng)，所以選擇適宜的播種時(shí)間尤為關(guān)鍵。以天津氣候?yàn)槔?，播種時(shí)間大概在8月10左右，在大棚內(nèi)栽培的話(huà)可以在8月25日左右。并且在播種前要保證土壤濕潤(rùn)，含水量大概在80%。

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