歡迎您,來到5號網(wǎng)!
時間:2017-12-04 10:39:04 編輯:5號網(wǎng)-zhaowei 5300
咸肉不僅可以蒸著吃,還可以煮著吃,煮熟的咸肉不像蒸熟的那樣肥膩,吃起來肉香可口。那么,咸肉煮多久?咸肉要煮多長時間?
如果咸肉腌制的比較咸,吃的人又不怎么吃咸,建議可以提早幾個小時用溫水泡下,水涼了就換水。
多過幾次這樣可以去咸而且之后煮會容易入味。
不用煮太久,太久會老。中火3-5分鐘熟了即可。
食材與明細(xì):冬瓜300克,咸肉100克,油適量,鹽適量,姜適量,蔥花適量
咸肉冬瓜湯的做法步驟
1、冬瓜洗凈,咸肉洗凈后切成小的肉片。
2、冬瓜切成稍厚的塊。
3、鍋內(nèi)入少許油,煸香蔥、姜后,入適量的水,入咸肉片,入適量的鹽調(diào)味。
4、蓋鍋蓋煮,水開后轉(zhuǎn)中火煮一會兒。
5、倒入切好的冬瓜塊。
6、用鏟輕推后,再蓋上鍋蓋,煮到冬瓜變成半透明,即可入關(guān)火。
7、起鍋裝盆,撒上適量蔥花。溫馨小提示冬瓜煮到半透明即可關(guān)火,湯的余熱足以把冬瓜全部燜熟,若煮至完全透明關(guān)火,冬瓜就太爛了。
冬瓜是一種藥食兼用的蔬菜,味甘、淡、性涼,入肺、大腸、小腸、膀胱經(jīng)。具有多種保健功效:具有潤肺生津,化痰止渴,利尿消腫,清熱祛暑,解毒排膿的功效;還可用于暑熱口渴、痰熱咳喘、水腫等。夏天、咸肉冬瓜湯是家中最常做的一道消暑湯。
市場上買的那些咸肉制品沒有自己親手做的鮮嫩,你可以自己做。
上文我們介紹了一道家常菜就是蒸咸肉,我們知道蒸咸肉是非常美味的,但是蒸咸肉吃多了有患上癌癥的風(fēng)險,所以我們也要控制總量,不要因為一時的貪吃而導(dǎo)致出現(xiàn)遺憾。
相關(guān)文章
熱門文章
5H跟帖
最熱標(biāo)簽
精選文章
美容養(yǎng)生醫(yī)療母嬰
猜你喜歡
網(wǎng)站簡介|網(wǎng)絡(luò)營銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見反饋
Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號-3
提示:本站信息僅供參考,不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù);請謹(jǐn)慎參閱,本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民:身體若有不適,請及時到醫(yī)院就診。
所有文章來自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評論僅供其表達(dá)個人看法,并不表明5h立場。