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空腹跑步能更減肥嗎 恐怕無效

時間:2016-01-10 09:37:07 編輯:史考特醫(yī)師的一分鐘健身教室 440

如果你有深度過多種的減肥方式,相信有聽到關(guān)于空腹跑步的理論,覺得肚子里空的時候,身體運動的時候就會開始燃燒脂肪,因此許多人都有將跑步的習(xí)慣分配到早餐 之前,這樣就可以實現(xiàn)減肥的效果,不過其實這也只是理論上如此 ,在實際的研究中就沒有這么簡單了,讓我們來看看別人血淚交織的經(jīng)驗吧!

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空腹運動的理論基礎(chǔ)

首先史考特要帶大家認(rèn)識一些基礎(chǔ)的生理學(xué):當(dāng)我們進(jìn)食后,身體會釋放胰島素來儲存進(jìn)入血液的養(yǎng)分。如果各位讀者有印象的話,胰島素還有個惡名昭彰的功效:阻止脂肪釋放與燃燒。白話來說,身體的邏輯是:既然你都吃了飯,血液中現(xiàn)在滿滿都是養(yǎng)分,干嘛還要花功夫把脂肪組織里面的能量抓出來用呢?

在以下的圖中,我們可以看到身體在餐后迅速的將能量來源由脂肪轉(zhuǎn)移到碳水化合物。所以只要空腹去運動,理論上就可以維持身體燃燒脂肪的狀態(tài),讓運動的燃脂效果更好。理論上如此,但實際上呢?

空腹運動的理論基礎(chǔ)

空腹運動的長期效應(yīng)

如同之前史考特所說的:人們大部分的時間都不是在運動,絕大部分的熱量消耗也與運動無關(guān)。如果只看運動當(dāng)下,而忽略了一整天的熱量消耗,那是犯了見樹不見林的毛病。

為了測試空腹運動更能減脂的假說,研究者找來20位青春洋溢的女大生,將他們推入火坑以下的魔鬼減肥訓(xùn)練營:

空腹運動的長期效應(yīng)

所有女生的運動與節(jié)食課表都一樣,差別僅在于控制組(或說「非」空腹組)在運動前喝下一杯運動飲料,空腹組則要等到運動完才能喝。

空腹運動的長期效應(yīng)

請注意,這邊的運動飲料是20公克的乳清蛋白與40公克的麥芽糊精。大家可以把它想成很好吸收的蛋白質(zhì)加碳水化合物飲品。

(注:這篇采用的最大心跳率公式為220 - 年齡。也就是說如果您是永遠(yuǎn)的18歲,最大心跳率就是永遠(yuǎn)的每分鐘202次。)

空腹運動的長期效應(yīng)

結(jié)果揭曉,經(jīng)過四周后,兩組都瘦了。不過研究者發(fā)現(xiàn),不管是體重、腰圍、脂肪量、肌肉量、體脂率、還是BMI值。兩組間通通都沒有差!盡管空腹跑步能燃燒更多脂肪,「理論上」也能幫助人們減去更多肥肉。但再次的,人體的復(fù)雜讓專家們的預(yù)測通通扛龜。失望歸失望,以下幾種解釋值得各位讀者推敲推敲:

1.空腹跑步時燃燒雖較多脂肪,但休息時身體會燃燒更多脂肪來補償。

2.盡管空腹慢跑燃燒較多脂肪,這些差異尚不足以在四周內(nèi)產(chǎn)生顯著變化。

3.空腹運動根本就不能燃燒更多脂肪。

如果是高強度訓(xùn)練呢?

本篇研究針對的是原本就有運動習(xí)慣,努力節(jié)食、慢跑且清純洋溢妖嬌美麗的女大生。如果今天您不是瘦瘦的年輕女性,或是不喜歡慢跑怎么辦呢?別擔(dān)心,早就有人想到這個問題了。

Gillen等人在2013年讓16位肥胖女性進(jìn)行六周的高強度間歇式訓(xùn)練(就是有點像Tabata那樣),這些小胖妹們在腳踏車上全力沖刺60秒后休息60秒,10個循環(huán)后收工下班。

完成了18次訓(xùn)練后,學(xué)者宣布:不管你是吃飽運動還是空腹運動,都不會改變高強度訓(xùn)練的效果。空腹運動可能真的不如理想中美好!

如果是高強度訓(xùn)練呢

結(jié)語

根據(jù)今天的研究,史考特建議大家:空腹運動或「非」空腹運動都可以幫您減重,而且效果相差不大。如果空腹運動讓您眼冒金星,那麼吃些點心再戰(zhàn)吧!如果吃飽運動讓您欲振乏力,那麼就放心空腹運動吧!能長期配合個人生理、時間、習(xí)慣的運動策略,就是一個好的策略。

另外這個研究也點出了一個重要的概念:漂亮的理論未必經(jīng)得起研究的考驗。許多時候?qū)W者、專家在研究室、紙上、網(wǎng)路上建構(gòu)出漂亮的理論,告訴大家要怎麼吃、怎麼動才能更健康、更美麗。

盡管這些說法看來論述完整、堅不可破,但人體遠(yuǎn)比我們想像的復(fù)雜。單一的機制(例如空腹燃脂)往往會被許多其他的生理、心理、社會因素給稀釋、影響,最終的結(jié)果往往出人意表。也因此在「人體試驗」出爐前,再美麗的理論也只能「看看就好」。膽固醇不能多吃的迷思,不就是一個最好的例子?

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