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毛豆是發(fā)物嗎?毛豆是不是發(fā)物?

時間:2016-05-25 13:46:55 編輯:本站整理 3743

毛豆怎么做好吃

1、將新鮮毛豆,剝去外殼,用豆粒與咸菜一同炒食,滋味極為鮮美。

2、剪去兩頭,加鹽連莢煮食,是點心佳肴。

3、用新鮮毛豆煮豆腐,略加番茄,冬菰,盛在白色的碗中,色澤十分美觀。

4、江南人逢到中秋佳節(jié),家家戶戶,用毛豆燒芋頭,以作應節(jié)點食。

5、毛豆炒辣椒,別具風味。

6、毛豆可以用醬鹽漬制,成為豉油毛豆。

7、以日光曬干,或用火焙干,名為熏青豆,可作消閑食品。

8、將毛豆洗干凈,放到水中,加鹽、蔥姜煮熟后即可食用。

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